农家手酿大米酒

科尔沁寻鲜记

<h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">酿酒使用的碎大米,是从黑龙江五常拉来的!</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">碎米+酒曲+水放入缸里开始发酵,室内要保持持续高温!</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">原料在缸中开始发酵,需要持续三十天的时间!</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">每天早晚各搅拌一次,能听到缸里咕噜咕噜的气泡声!</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">老头平时爱喝两口</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">阿姨年轻时在国营粮库练就的一身酿酒本领。</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">原料成熟即将要出酒了,这个时候闻到的酒味比较浓了!</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">开始出酒了,据说水质不好还不出酒呢,大家看过红高粱的应该知道!<br></font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">体验品酒中,酒香浓郁,入口绵软!现在喝酒都是自己灌点大米酒!</font></h3> <h3><font style="color: rgb(0, 0, 0);">没有辛辣苦涩的味道,酒气味一点不大,但是千万别轻敌,一杯下来马上出汗!</font></h3>