督导检查“食安”，心系学生平安——龙泉小学迎城郊片区督导室四月主题督导

龙小娜娜

　　四月， 春意盎然，万物生长。为了保障学生“舌尖上”的安全，4月23日上午，芦淞区城郊片区首席张璐督学来到龙泉小学，通过校园巡视、查阅资料、实地查看等形式对学校食堂管理以及食品安全等方面进行了全面督导。
　

　　张璐首席在督导室主任蒋和清书记、张娜老师的陪同下巡视了校园阳光台、宣传栏，对龙泉小学近段日常工作的开展情况做了全面了解，并对学校的相关工作做了细致地指导。

　 随后，张首席来到督导室查阅了学校食堂管理和食品安全工作资料，健全的制度、齐全的证照、员工培训资料、饮用水各项检测报告材料……扎实的各项工作博得了张首席的称赞。

摆放有序的食堂资料

张首席细心地查阅资料

　　接着，张首席实地查看了学校食堂，确保食品安全各项制度落实情况，重点检查了原材料采购台账、加工操作过程、餐用具食清洗消毒、食物留样、后厨环境卫生等，查看期间还与工会主席黄霞老师和陈文超老师进行了详细地交流，深入了解学校食堂管理和运作模式，对学校食堂每学期开展的“食堂开放日”活动和“三晒三评”给予了高度评价。

　　午餐时，张首席查看了学生的就餐秩序，询问了学生对学校午餐的满意度，还和学生一起共进午餐，看着学生的“光盘”，张首席露出了满意的微笑。

民以食为天，食以安为先，学校食品安全关系着学生的安全健康，是学校工作的重中之重。学校将以此督导检查为契机，继续坚持精益求精的工作态度，不断提高食品安全管理，确保每位学生"舌尖上”的安全。