<h3> 大家都知道山药是一种很健康的美食，大人小孩老人皆宜。常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。今天我分享的就是山药饼，希望朋友喜欢。<br></h3> <h3> 选铁棍山药一根，洗净削皮，切成小片装盘，上锅蒸十五到二十分钟即可。</h3> <h3> 待山药稍冷却，不要太冷，有点温度更好，将山药捣成泥，打入两个鸡蛋，搅拌。</h3> <h3> 放λ三克酵母，将放入的鸡蛋酵母和山药朝一个方向搅拌均匀。</h3> <h3> 打好的山药鸡蛋倒入另一个装有面粉的容器。</h3> <h3> 放入白糖，依自已口味，可多可少。</h3> <h3> 再倒进少许食用油，用筷子朝一个方向打成絮枤。</h3> <h3> 倒在干净的桌子上开始揉面，这道工序要费点力气，直到把面揉的很松软。</h3> <h3> 用檊面杖擀开，半厘米厚的样子。</h3> <h3> 找一个瓶盖，按下去，大小一致，方便又省力。</h3> <h3> 做好后用保鲜膜盖上，发酵的时间根据天气气温决定。如果天气冷，想要发酵快，烧点热水，把装面饼的面板放上面。</h3> <h3> 发酵好了就是这个样子，是不是有点可爱！</h3> <h3> 电烤锅预热，放入，正反各烤两分钟。</h3> <h3> 烤成两面金黄，不要流口水哟，香味朴鼻！</h3> <h3> 大功告成，装盘，美食分享！</h3> <h3> 朋友来了有好茶，纯手工制作山药饼招待，岂不美哉！</h3> <h3>还可做香蕉饼，土豆饼，南瓜饼，几种混合也行，方法相同，自由搭配！</h3> <h3> 谢谢您的收看，欢迎品尝并指导！</h3>