科普一下| 什么是草里有"黄金"！带你了解什么是营养均衡的健康膳食。

安安

天气越来越暖，大家的减肥flag立起来了吗？为了能在夏天到来前“临阵磨枪”，许多人不仅加快了健身的频率，更是每天“吃草吃成沙拉精”……

吃草真的有助于减肥吗？

我们常见的沙拉中，往往包含蔬菜、水果、谷物等植物性食物，而它们的身体里，含有一种独特的物质——膳食纤维。

对于减肥人士来说，膳食纤维是相当友好的。因为富含膳食纤维的食物（蔬菜、水果、谷物等）往往体积大且能量密度低，可增加饱腹感，能够帮助人们平衡能量和控制体重。

揭密膳食纤维的“各项技能”

由于膳食纤维不能被胃肠道消化吸收，又不能产生能量，因此一度不被重视。

现在，是时候了解真正的膳食纤维了！一起看看它有哪些独特的“技能”：

1

有助肠道健康

膳食纤维可促进肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘；它还能够滋养肠道益生菌的生长，从而抑制有害菌群。

2

调节血糖

研究发现，大多数膳食纤维能够延缓糖类吸收，降低血糖水平，提高膳食纤维摄入量，有助于减少2型糖尿病的风险。

3

预防某些癌症

结肠癌是最常见的消化道肿瘤之一，蔬菜、水果、谷类等食物中含有的膳食纤维，能够减少癌变的可能性。

膳食纤维大做站

全谷物、豆类、水果、蔬菜和坚果是膳食纤维的主要来源，其中，全谷物食物的纤维主要来源于谷物表皮，精加工的谷物则含量较少。

中国营养学会建议，我国成人每日的膳食纤维摄入量约25-30g，纽崔莱提醒您，可以在日常饮食中适当添加粗粮、坚果和豆类，食用丰富的蔬菜水果，同时搭配日常的体育锻炼，从而以更好地身体状态迎接夏天！