金鹰幼儿园陪餐活动

美友17059084

民以食为本，食以安为先。孩子是祖国未来的希望，孩子们的健康成长，孩子们的日常伙食质量更是牵动着广大家长和老师的心，我园开园以来，一直坚持打造明厨亮灶，严格规范操作过程，实现试尝留样、索票索证等制度化，厨房人员一直坚持餐前半小时的试尝，并做好详细记录。

从4月15日开始，根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，实行园长、教师陪餐制度，每餐均安排了园领导或一位老师陪同孩子进餐，第一时间了解孩子们用餐的情况，样式、味道、温度、营养等，以及孩子们对食品的反应情况，陪餐的园领导、老师及时做好陪餐记录，并把记录情况及时反馈到主管领导和食堂，以促进和提高厨工的烹饪水平和食品的质量。

今后，我园将继续做好陪餐工作，提高服务意识，加强食品安全、后勤管理工作，全面提高食品安全管理水平，筑牢幼儿园食品安全防线，为全体师幼提供安全、营养的饭菜，确保孩子健康成长。