土耳其九日（终结篇）土耳其之春～独立大街

那天

独立大街的街市

从塔克西姆广场选左面第二个路口（方向向南），就是独立大街的步行街了。

不远处，老式的有轨电车开过来，奶油色的车窗和车顶，配上红色的车身，在蓝天白云的映衬下，极富怀旧情调。

塔克希姆广场位于伊斯坦布尔市中心的贝伊奥卢路。这个饱经沧桑的城市广场见证了无数重大事件和激动人心的时刻，毋庸置疑地成为了这座城市的文化中心。广场南面矗立着环形独立纪念碑，用来纪念共和国缔造者——万千土耳其民众无比敬仰的国父凯莫尔。

值得一提的是这里也是土耳其球迷心中的圣地，他们在这里哭过，也在这里笑过。塔克西姆广场是土耳其人与体育，与奥运互通的纽带，每当土耳其国家队参赛，上万名球迷就会在广场与球队休戚与共。 

整条独立大街被独特的欧式建筑所包围，始于塔克西姆广场，结束于加拉塔桥塔附近的中世纪热那亚社区。如果世界上所有的大城市都有一个广场、一条大街，在纽约，它叫做时代广场、百老汇大道，在巴黎，它叫做协和广场、香榭丽舍大道，如是在中国的城市里，它叫人民广场、或者解放路。那么属于伊斯坦布尔的就是塔克西姆广场和独立大街。 每天这里，来自世界各地的游客云集而至。

在这里，我看到了一个开放而包容的国家，国父凯莫尔为土耳其这个古老的国度带来了新生，新的活力在这里显现。凯莫尔所倡导的政教分离，排除伊斯兰封建神权势力干预国家政权、法律、教育和社会生活；平民主义，男女平等，拥有选举权，妇女们不用再必须头带纱巾，她们千姿百态，昴首走在大街上，给独立大街带了新鲜和活力。

优雅的步行街，大约3公里长，沿街你能看到各种精品店，酒店、乐器商店、美术馆、电影院、剧院、教堂、图书馆、咖啡厅、酒吧、开音乐会的夜总会、古老的糕点铺、巧克力店和餐馆。。凡是你能想到的，总能在此找到。

这是我们一行在土耳其的最后一站，导游阿杜给了我们相当宽裕的时间在此逗留，下午2点到傍晚六点钟。

购物是女人们的专利，妻立刻拉着好友穿梭在琳琅满目的店铺之中。

而我则放慢脚步，漫步街头，在这夏日午后看那人来人往，抛开赶路的心情，或许你能在这条大街上感受到一种奇妙的风情。

在充满生气的步行街道，古老的建筑，最时尚的店铺，每一个角落都有着这座城市里最现代的生活。

时而缓缓驶来红色有轨电车，车上座满了旅客，就连车门外也能爬上蹭票之人，司机大哥许是见多识广，丝毫不以为意。看着我们惊异的目光，勇敢的蹭票孩童朝我们大笑并做鬼脸，有些遗憾，发愣间没有抓拍到那一刻，只留有前图扒车人的背影。

这家好火好火的风味餐厅主打烤肉和其它地中海风格的菜肴，花样姐姐来吃过的店哦！看看门口排队的人，就知道了

这是在一个教堂💒，后面我在单独介绍

行走在地形像鼓浪屿式的街上，沿路有LEVIS，有HM等各类时尚店，街边又有土耳其人卖着板栗、玉米、水果、烤肉等临时摊点，流浪歌手略带忧郁而动情的歌声，足以留下你的脚步，既能大饱眼福，还能满足口福之欲，又有耳福，夫复何求……

作为一个旅人，看着这再也难寻的、如此包容的城市，欧亚非不同的民族、不同的宗教信仰、不同的文化背景，在这里碰撞、融合，闪现出异样的生机。开始慢慢理解阿杜所说的：土耳其虽然有90%以上的慕斯林，但他不是慕斯林国家这个含义。

你也很难不抓紧时间多拍些照片，多留些回忆

周边小巷子里面有很多酒吧，当地年轻人会去的，然后就在那里跳舞，感觉他们天生会跳舞，女孩子身材很好很热情，运气好了能看到肚皮舞，绝对是伊斯坦布尔的天上人间。

如果你问我如何知道的，我一定会告诉你是：“传说”🤷🏼‍♂️

历史上的伊斯坦布尔本就是个商业中心。从亚洲丝绸之路和中东、欧洲运来的商品在这里汇集成一个巨大而丰富的交易中心。那些古老的建筑就向我们诉说着他悠久的历史。

最近经常精神恍惚，上演穿越剧，黄昏街头，来自欧亚大陆的商旅汇集于此，吃着土耳其烤肉，手抓新疆切糕，喝着石榴汁，唱着蓝色土耳其，看着白袍长老跳旋转舞，还有那人间艳舞～～

这是怎样的灵魂配搭呀😜

斑斓而诱人的橱窗

很喜欢土耳其店铺商品的摆放方式，色彩斑斓，拍出来就很有异域风情

这是土耳其非常有名气的糖果品牌店，同行的美女Evonne，说她的同事点名要这牌子。老子号1864年的新疆切糕，卖相好，口感更好，名不虚传。当然价格也比普通糖果贵上数分。

近年来，土耳其的经济结构中，服务业约占六成，主要以金融、旅游、通信和交通为主。这样的经济结构显示了土耳其经济对外依存度高的特点。(接近46%外贸进出口占比，跟前些年的中国非常相似）

2018年，受美国华盛顿关税和制裁决策的影响，里拉暴跌也冲击了全球投资者对新兴市场的信心。（特朗普真是世界混乱的制造者呀！）

时至今日，里拉的汇率波动依然很大，里拉兑人民币，1:1.2到1:1.3，大街上的兑换点价格随时变动，碰上机缘巧合，说不定能省下不少。

不过对于游客的我们来说，土耳其的物价水平，绝对有着超高的性价比。

同样的商品在此跟国内专柜有着相当的价差，难怪前些时候，土耳其某著名品牌被中国大妈们一扫而空，被迫停业😅。

这样的幸福仍在继续，当然你也得提防一些软刀子。

看看土耳其非常著名的灯饰，降价幅度之大，让人不忍直视。

这样的减价加上汇率上几乎相同的贬值，对外贸易的吸引力是非常巨大。

如果你买的金额较大，记得一定要办理退税，这样又可以省下不少。

时尚洗剪吹，发型设计到SPA一应齐全

这里的珠宝💎更加实惠，也难怪导游大多把

shopping time放到行程安排的最后面。这样也就没时间后悔了。

乐器店里摆放着各种土耳其风格乐器，其中以电吉他🎸最为醒目，也为土耳其街头歌者所喜爱。

它既能让你轻拢慢捻诉衷肠，又能发出铮铮之声动心魄，曾经试着爱上它，可惜五音不全，最终放弃，情节所致，每每看到，都忍不住艳羡之色。

费内巴切Fenerbahce（灯塔花园）、加拉塔萨雷Galatasaray Sport Kulubu、贝西克塔斯Besiktas是三个位于伊斯坦布尔的体育俱乐部，以其足球而名闻于世，这里运动气氛浓厚，每逢赛事球迷云集于独立大街和广场。各类球星大牌服饰品牌非常好卖。

著名的运动品牌自然也少不了。如果不是我家儿子运动鞋子太多太多，我也会出手一二。

花式冰琪淋、糖果与石榴汁

土耳其大叔身穿特色服饰，卖力的吆喝着，你大可停下略显疲惫脚步，品尝一口我上文提及的羊奶冰淇淋，品尝一份丰厚柔滑和淡淡奶香，柔软细腻得仿佛在品尝自己的舌头。

当然，女孩子同时要愉快地接受土耳其大爷雪糕师的调戏，他们最喜欢玩的游戏，就是将搅拌雪糕的长棍在你面前晃来晃去，当你以为伸手可及的时候，雪糕又灵活地迅速消失，如此往复数次。在这个诱骗的过程中，雪糕完全都不会掉下来，令人哭笑不得。

希腊主神赫尔墨斯的传承，在此开始显现出冰山一角。

不光如此，在此购物，特别是些不起眼的小店铺用餐或购物，你得打起十二分的小心，一不在意，在微笑后面的软刀子会让你快乐的旅程带上些许不爽。餐厅里不露声色的服务费、土耳其烤肉的鸡肉和牛肉之别、是否要饮料……

这些提问后面不动声色的陷阱，大叔们理直气壮的跟你说，你点的是beef,价格和鸡肉是不一样的。尤其是热情到送你免费红茶喝的时候，在心里多打个疑问吧！

几次不算愉快的经历，让我们意识的到，在这个陌生的国度里，许多事情必须先问清楚才行。

mustafa软糖：步行街上的老字号，店内甜品繁多 。感觉地中海周边的人都爱吃甜品，而软糖与红茶发配搭，简直就是绝配。

甜度不是很腻，嚼在嘴里一点也不粘牙。不过如果单吃的话，就有些偏甜了。

土耳其软糖是一种甜品，制作原料有淀粉、砂糖等。土耳其软糖呈胶状，质地柔软有弹性、类似果冻，咬上一口很Q，撒上糖粉或椰仁干以避免沾黏。如果添入微量坚果，如开心果、榛果或核桃，就更加诱人。另外，肉桂与薄荷也是较为普遍的口味。

巧克力也很出名 软糖都是包裹果仁的 土耳其是果仁大产国 喜爱甜食和坚果的亲们一定要尝试

土耳其的糖果市场市值超过30亿美元，糖及糖果制品本身价值超过22亿美元，巧克力作为单独的一种品类市值约13亿美元。在东欧地区,土耳其糖果的市场占有量为11.5%。

消费在持续增长。土耳其是世界上第五大巧克力消费国，年人均消费量为3.1公斤，仅次于英国和爱尔兰。其他糖果制品年人均消费量为1.5公斤，仅次于德国和荷兰，排名第四。

这些糖果里面配上一些花瓣 、瓜子仁 、椰蓉等等 ， 光看看就很养眼，让人不忍下口。

不过讲心里话，看到这些糖果给我的第一反应就是新疆切糕。😋

诱人的摊位上堆满了切开的石榴，这里的石榴汁原汁原味，鲜榨即饮，连筋带膜，初次喝甜中带涩，但习惯后就会乐此不疲。

圣安东尼大教堂⛪️

这是位于贝伊奥卢区（Beyolu）的圣安东尼教堂是伊斯坦布尔最大的罗马天主教教堂。

教堂的入口太不起眼，极容易错过，如不是看见有游人进出，闯了进去，就失之交臂了。

尤其当你看过许多座清真寺后，在这芸芸众生之地发现这里居然还保有一座如此美轮美奂的教堂，一定会觉得这里十分特别。

这里内部的彩色玻璃窗和一些雕塑都值得欣赏。

最早的圣安东尼教堂由伊斯坦布尔的意大利人兴建于1725年，奥斯曼帝国时期被拆。

现在大家所见的是1906年到1912年在原址重建建筑，属于威尼斯新哥特式风格。

其特点是尖塔高耸，在设计中利用十字拱、立柱、飞券以及新的框架结构支撑顶部的力量，使整个建筑高耸而富有空间感，再结合镶嵌有彩色玻璃的长窗，使教堂内产生一种浓厚的宗教氛围。

最著名的哥特式建筑就是刚刚被焚的巴黎圣母院大教堂、还有意大利米兰大教堂。

里面有一种庄重之美，玻璃彩窗更是漂亮，来这此感受一下非常不错。

相比欧洲的天主教堂的美轮美奂，朝圣者如云，这里显得安静很多，我不喜欢拍乱糟糟的人群，但如此美好动人的微笑是不容错过的😍

在这里看到教堂让我有种独在异乡为异客的感觉，信仰这东西奇妙！

街头歌者

在伊斯坦布尔的街头，在博斯普鲁斯海峡海风的轻抚下，聆听一曲街头艺人演奏的土耳其式乐曲，就会品味到异国他乡的气息。

不要以为街头音乐人是一件多么浪漫的职业，“只有睡过路边，才知道石头的坚硬”，不记得是谁说过这句话。生活造就了他们忧郁而沙哑的嗓音。柔美动人心弦是他们美好的向往。

两个印第安打扮的街头艺人摇摆着吹奏音乐……傍晚的独立大街流光溢彩，街道川流不息的行人中，希腊的皮条客、俄罗斯的小姐，各自尽然有序地做着自己的工作，来自土耳其东部安纳托尼亚的学生、打工的库尔德人，甚至于远自安第斯山脉的印第安人，也纷纷抄起自己的家伙，唱起自己家乡的歌，身前是一个个期待着硬币和小额纸币的盒子。

满墙的演出海报。墙上的名字既有U2、Faith、Metallica、Gotan Project等如雷贯耳的国外大牌，也有Mercan Dede、Baba Zula、Replikas、Ceza这样在当地闯出名堂的本土货。玩着迷幻噪音的Replikas也来自贝伊奥卢，也曾在独立大街成长。于是这里从此充满了期待、希望、当然也从不缺少失望……

伊斯坦布尔的街头摇滚更像北京，早先就只有Erkin Kosui这么一个名字，如同我们的崔健，后来听着金属和朋克长大的孩子们操练着乐器怒吼着追随西方而去，再后来又不约而同地发现本土音乐这座无穷无尽的想象空间。

作为东西文化交汇之地，欧亚非三大洲的汇聚交融，伊斯坦布尔带来的感受更加多元和幸福得多，也就让音乐人有着更多的表现力和天性的勃发。抑扬顿挫下的轻拢慢捻-中式音乐又如何能和千百年传承下来飞扬跳拓秉性同时充满诱惑的，让人想从凳子上跳起来的肚皮舞音乐去争锋吃醋。

三五好友结伴而坐，吉他手🎸随心地弹起动人和玄，歌声响起，动人心弦。周围三两伙伴一旁配乐相合。路上人来过往，间或有些许旅人驻足欣赏，更多的是拍照留念，琴盒里面星散的摆放着游客打赏各种零钱碎币，这也许就是他们一天所得。即便如此，也不会改变他们对美好生活的歌唱，这就是土耳其歌者。

特色主题绘画

在土耳其我看到的最多也最俱特色的绘画主题除了风景就数旋转舞了，那浓郁的宗教色彩鲜明异域风情，让人心驰神往。

土耳其中部的Konya，是该国著名的宗教圣地，是伊斯兰教神秘教派的始创地，创教者名Mevlana。他是十五世纪时的一位伟大诗人及哲学家，此宗教令人印象最深刻的是其旋转舞蹈。顺理成章，Konya也是旋转舞的发源地，外国旅客却绝少前往。

旋转舞的宣扬的理念：他们相信万物无时无刻都在旋转，人的构成分子也与宇宙中的地球和星球一起旋转，人出生至逝世，从年轻、长大、老去，都是一个循环，是生生不息的，犹如旋转不停。他们便利用自己的旋转达到与神的沟通及接触。

可能你对此旋转舞也有印象，跳舞者穿着白长袍及戴上啡色高帽子，他们转身时，白袍转成圆桌子般，十分漂亮。他们进行的仪式称之为Semaz，但并不易看到。

一群舞者入场，敬礼后脱去外袍，便开始旋转，右手向上，表示接受神的赐福及接收从他而来的能量；头向右侧，表示没有了自我，及完全接受神的安排；左手向下半垂，手掌向下，表示将神所赐的能量传于大地及其它人民，广播于世间。他们不停地转，直至转至头晕脑胀，他们认为在自己半昏迷时，便是与神最接近的时间。

而绘画作品的旋转舞我认为更能让人体会到那个意境世界。

导游阿杜给我讲了一个美丽的故事，传说年轻的国王娶了邻国美丽的公主，从此两国和平，人民幸福，可好景不长，一次国王外出征战，再也没有回来，每天晚上年轻的皇后都会对着夜空拨琴，她希望在天堂的国王可以听到。

而每天清早，她就到处收集散落的露珠，她知道那是国王对她爱的回应。终于，在许多年后，直到她永远睡去不再醒来的那天，人们把她用一生收集的五百二十一万三千三百四十四瓶露水全部倒在她沉睡的地方。就在最后一滴落地时，奇迹发生了。坟边涌出一股清泉，拥抱着她的身体。由泉变溪、由溪成河、由河聚海。从此在这里就有了一片清澈的海。人们都叫它“爱琴海”。

土耳其的非物质文化遗产：湿拓画是一种绘画类型，轻轻滴落在水间的颜料渐渐随水波晕开，等到水上图画完成后，创作者就将白纸盖在上面吸取颜料，然后再将纸慢慢抽离水面，这种神奇的“水中画”就是土耳其奥斯曼时期的传统艺术。

这种古老的绘画技法最早被用做《古兰经》封面的纹理布面，在土耳其斯坦的查加台语中,“ebre”的意思是“成脉络状的或者水印的”。

走到步行街的尽头再往前走一段，转个弯，就能看到9层高的加拉塔，登塔要排队，但是有时间的话，一定要登顶这个塔，因为在塔顶你可以看到博斯普鲁斯海峡以及伊城动人的风姿。加拉塔收费35里拉。

加拉塔观景

加拉塔始建于公元507年，最初是木制建筑，十字军东征被烧毁。1348年热那亚人用石料重建，并保留至今。整个塔高六十一米，共有台阶一百四十三级，这里是老城中的制高点，据说也是看日落的绝佳地。

可惜时不我予，只能走马观花，难顾落日余晖。

蓝天白云下的伊斯坦布尔欧洲区一揽无余

在塔上走廊，极目远眺，博斯普洛斯海峡横贯伊斯坦布尔，下方是视野开阔的城市背景，清风徐来，心境会特别开朗。

古老的城市与崭新的时代，悠久的文化与年轻的笑容，赋予了这个城市厚重的过往和历久弥新的魅力。

我从遥远的东方不远万里，翻过高山，穿过大海，沐浴朝霞晨光，飞过天空飘飞的云彩,只为了靠近你，

你曾是缤纷而绚烂,深沉而华美；

你曾是金缕玉食，貌美如花；

你曾是风光无限，风情迷漫欧亚：

你曾被百般蹂躏，残躯几近崩塌；

你又洗净铅华，素颜重现光彩；

你又现风光无限，

你又现绝世姿容，

我在飞翔，象鸟一样的飞过天际，

只为靠近，只为一睹你的芳容

风流吧，美丽的土耳其

我们的行程即将结束,每一个点滴历历在目，卡帕多奇亚外星球一般鬼斧神工的地貌，入住那奇特洞穴酒店，安静而温情等待春天的格雷梅小镇，安塔托利亚美丽的日出，阿斯潘多斯古剧场的名伶放歌、棉花堡翠绿蓝宝、希拉波利斯的古城，曾经辉煌代名词以弗所（Ephesus）……一个个陌生而拗口的地方，渐渐的丰满，一个个美好画面浮现眼前

库沙达瑟的港湾小镇，美丽的爱琴海边漫步，以及伊思坦布尔美好的两日时光，数千年历史变迁，如电影般一幕幕上演。

2019年4月1日再次晨昏颠倒的20多小时，安然到家，只留下无数美好的回忆。

“我想要带你去浪漫的土耳其”优美动听的旋律🎶不停的萦绕在耳拌，短短九天的旅程给我留下了太多深刻回忆和幻想。

也让我有了重新拿起笔写游记的冲动，如果您仔细看过这几篇我的美篇，会发现一个初哥到熟手的过程。许多图片处理和文字都是从无到有，从沿途随感，到深夜门扉的推敲。

很感谢许多先行游者的精彩片段给我的灵感。如有雷同，请原谅，也希望大家能喜欢我的文字和图片。