水精灵🧚‍♀️

实幼大七班

实验材料：海藻酸钠、乳酸钙、量杯、模具、搅拌棒、碗、盆、开水、清水

实验步骤：
（1） 在碗中放入1半的海藻酸钠与240毫升开水，用搅拌棒搅拌10分钟（可陆续搅拌），放置5分钟后继续搅拌5分钟，静置约1个小时，获得浓稠的海藻酸钠溶。
（2） 用量杯量取1000毫升凉水倒入盆中，放入1半的乳酸钙搅拌均匀，获得清澈的乳酸钙溶液。
（3） 取半圆模具放入乳酸钙溶液中浸湿，将少许海藻酸钠溶液缓慢倒入半圆形模具，把模具浸入乳酸钙溶液中5秒后把模具翻过来，这时水精灵球将分离出模具，水精灵在乳酸钙溶液中浸泡5分钟后可取出，泡的时间越久弹性越好。在海藻酸钠溶液中加入少量的色素会得到彩色的水精灵哦~

科学原理：海藻酸钠是海藻里提取的安全无害的物质，海藻酸钠遇到乳酸钙中的钙离子会迅速进行离子交换，凝胶果冻也是利用了近似的原理才变得好看又好吃哦。