<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">【银鳕鱼时蔬面】</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">月龄：一周岁以上</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">食材：银鳕鱼30g、鹌鹑蛋2个、西红柿1个、菠菜面适量、姜3片、娃娃菜3叶、角瓜一段、虾皮粉5克、核桃油、黑芝麻酱适量。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">【美食解密】鳕鱼和银鳕鱼有什么不同？</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">✪超市里常见的鳕鱼片和银鳕鱼片，从外形上看，让人很难区分。那么银鳕鱼是不是鳕鱼的一种呢？</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">✪银鳕鱼虽然也被称为“鳕鱼”，其实却与鳕鱼没有亲戚关系。银鳕鱼为黑鲉科裸盖鱼属的裸盖鱼，并不属于鳕科鱼类。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">✪银鳕鱼主要产地为法国、智利、新西兰；而鳕鱼的老家却是挪威、俄罗斯等地。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">✪如何分辨切片冷冻后的银鳕鱼和鳕鱼？有一个比较实际的分辨方法，是把鱼块解冻后用手摸。一般来说，银鳕鱼的肉质较硬，肉色较暗淡，而鳕鱼肉质较软，肉色较清。</h3>