8M+银鱼疙瘩汤

发妈辅食

【银鱼疙瘩汤】

月龄：8M+

食材：银鱼粉2克，面粉20克，油菜20克，三文鱼酥适量。

【哆美美的美食小故事】“疙瘩汤”的由来。

✲很久很久以前，一位老妇人去看望已嫁他乡的女儿，到了中午该做饭时，女儿却犯了难。按说母亲来了该做点儿好吃的孝敬母亲一番，可是母亲来的突然，又急着回去，吃了饭就要往回赶路。一来自己来不及准备，二来婆家的日子也过得紧巴，这可做点儿啥呢？

✲女儿灵机一动，有了办法。她把家里仅有的一点儿白面盛到碗里，加入丁点儿的水，用筷子搅拌成小碎疙瘩糊进锅里，又放了一些土豆、萝卜、鸡蛋、大葱、香菜等放入锅内，煮熟后烹了一勺油花，加入盐等佐料，便做成了一锅不稠不稀香喷喷的汤饭，小心翼翼地端给娘亲要娘亲吃，不料母亲品尝后赞不绝口，女儿悬着的心这才放下来。母亲问女儿这叫啥饭，女儿说这是我来到婆家后学会做的饭，名叫“疙瘩汤”。

✲从此，这道经济又便捷的美食就传遍了千家万户。