家校携手保健康，合理膳食促成长——大周镇罗庄小学家长委员会膳食管理纪实

延鹤

心连心，一切为了孩子

孩子的膳食一直是很多家长关注的问题。孩子喜欢吃学校的饭菜吗？营养是否全面均衡？消毒卫生情况怎么样？为了让家长更好地了解学校食堂安全卫生、儿童膳食的真实情况，我校于4月17日上午，全体膳食委员会成员集聚一堂，开展了《家园携手 保驾护航》的膳委会主题活动。

　 在黄主任的主持下，各项活动有序进行，首先，由后勤长刘老师为大家认真宣读学校食品安全制度了，包括食堂的“五常”管理，食品的采购、验收、加工等关口的管理。确保所购食品和原料卫生安全，符合食品卫生要求，保障孩子们的就餐安全。

　 食堂的管理十分严格，工具们有名有“家”、定位定置；调味品分类存摆放，标识醒目，对号入座；工作现场有条不紊、秩序井然；仓库专人负责，各类食品分类存放，取用方便；每样食品都标明进货日期、保质期、供货商。

　　然后，由邢老师跟大家讲解生活安全知识与饮食安全教育，并做了饮食安全调查问卷与任课老师的社会评价，提高家长时刻关心孩子的安全教育意识！家校联合，共同努力，保证孩子的健康成长!

　　最后，杜校长进行会议总结的同时不忘贫困生，特意的为委员代表宣传精准扶贫政策。

　　家长代表得到试卷认真审评！

　　孩子在校参与的安全教育与活动！得到家长满意的赞许！

　　听了有帮助的讲解，当然少不了实质性的参观，十一点左右大家一起走进了厨房，参观学校的食堂加工、烹饪、消毒、备餐间。赵院长还特别细致地向大家介绍了饭菜的48小时留样、陪餐记录和餐具消毒记等，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。参观中，干净整洁、规范管理的食堂给家长留下了深刻的印象！

　 紧接着由赵园长再次强调了成立膳委会的意义以及膳委会成员的职责，要求各位认真履行职责，共同提高孩子膳食管理水平，保障幼儿就餐质量。

　

　　除了参观，我校还为家长代表们准备了品尝试菜活动，让家长们真真切切地感受到学校的伙食。在整个活动过程中，我们也积极听取家长对孩子们膳食及其管理等各个方面的意见与建议。

　　家长在尝过之后，不由得感慨:即使在家里，也未必能吃上如此丰盛的菜品，现在的孩子真幸福！

　 通过这次活动，各位家长代表对学校食堂的管理有了充分的了解，家长与学校之间也增进了彼此感情，促进了双向交流。学校也将以此为契机，让更多的家长参与到幼儿园食堂工作的监督与管理，也将以此为动力，朝着更规范、更科学的目标而努力。相信集思广益了家长们的建议，罗庄小学的膳食工作将会更有特色、更科学合理，为孩子们的健康成长提供更坚实的保证。

编辑:朱延鹤

审核:杜水平