吃在德国

陈东远

在德国的一日三餐，早餐是面包加奶酪香肠，晚餐是奶酪香肠加面包，午餐是土豆加烧鱼肉，撑死再多一盘色拉。

一天吃上一口是热乎的就值得赞美上帝了。我今天才知道这个世界上，美国人是用脑吃饭，日本人是用眼吃饭，法国人是用心吃饭，中国人是用嘴吃饭。

我实在想不出德国人是用什么吃饭的！好像什么都不用。德国人吃只是给自身这个机器输入能源而已！但德国的餐具倒是考究的很，花头精很多。

吃饭时，德国佬会点着蜡烛，插着玫瑰，穿着礼服，听着萨斯风，挥舞着维多利亚女王时代的刀叉，在镀金镶银的盘子里与伴侣脉脉含情的分享着土豆。看看这些碗盆，再看看碗盆里的东西，谁还能说"买椟还珠"不是明智之举？

去德国人家里吃饭，你就尽情欣赏 "秦伯嫁女"的排场吧，至于那个公主嘛～呵呵，反正吹了灯都一样，落到肚子里都是有机物一堆嘛。

不过我是用不惯这些美器的。尤其是刀叉。我喜欢筷子。

你想，一对筷子在手，夹、挑、扒、撕，随心所欲，何等灵巧！而且咱们的筷子大多为木制，使起来温婉谦和。岂是那切、扎、叉、戳的粗鲁刀叉所能同日而语的！人家罗兰.巴尔特都夸咱们用筷子，"食物不再成为人们暴力之下的猎物，而是成为和谐地被传送的物质"。

试问，用刀叉能吃出这等气质吗？再说了，张良可以借箸筹划天下，玄宗能够敕箸表忠直，洋刀叉，你能被用出这等深度吗？还有，小时候当我不好好吃饭时，奶奶边训话边拿筷子把俺的头当木鱼敲，楞是把一很暴力的事件敲出了南无阿弥陀佛的慈悲。刀叉？有这本事吗！更有时在饭桌上升堂公审，俺爸一拍案，一支定罪"签"就粘着米粒激射了过来。以我当年练就的炉火纯青的接暗器水平，嘿嘿，小小的筷子是伤不到皮毛的。不过要是换成"小李飞刀"可就说不好喽！所以我从心底里热爱筷子的祥和，用刀叉绝对吃不香饭的。

小刀使不惯，大刀也用不爽。德国厨刀长得尖嘴猴腮，切切面包还凑合，要是剁起菜来真个别扭。来德国时有朋友说，记得来时带把菜刀。也不知这里不好使的菜刀是用啥作的，还奇贵无比。真想学牛二对着德国佬喝一声："甚么鸟刀！要卖许多钱！我三十文买一把，也切得肉，切得豆腐！你的鸟刀有甚好处，凭的这死贵？"奉劝即将赴德国的同胞们，经济条件许可的话，最好多捎上几把家乡的菜刀哟！

走遍全世界，还是中国的饭菜最好吃哦。下图是我和德国朋友在深圳金钱豹吃自助餐开心场面。
注:图三女孩是我的学生凌援宏的女儿，在法国读研究生。