<h3> 为了加强幼儿园膳食管理，提高幼儿伙食管理质量，充分发挥全体食堂人员的能力和水平，加强厨师之间的交流，提升食堂人员职业技能，促进幼儿园营养膳食管理水平的均衡发展，2019年4月17日，一实幼儿园召开后厨教研会。</h3><h3><br></h3><h3></h3><h3></h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>本次会议的议题共有四项，第一项明确了解厨房管理中存在的不足和问题，讨论并提出解决方案；第二项学习了食品卫生安全相关知识。高度重视食品卫生安全，严格规范操作，把好食品安全关，提出了具体要求，进一步明确管理规范。第三项了解食谱，充分认知，善于学习，勇于创新为幼儿提供更加安全、营养、健康的食品。</h3><h3></h3> <h3>大家畅所欲言，共同讨论，相互切磋，彼此取长补短</h3> <h3>善于学习、勇于创新</h3> <h3> 薛园长把后厨人员一日流程创编成朗朗上口的儿歌便于大家熟记！</h3> <h3>窗明几净</h3> <h3>干净的案板和灶台</h3> <h3>制度明确、管理规范、记录详细</h3> <h3> 本次教研活动，提高了组长管理水平，增强了工作人员的食品安全意识，增进了他们的工作热情和协作精神，大家将以崭新的面貌，挑战自我，善于学习，勇于创新，用心做膳食，使一实幼儿园的宝贝们吃饱吃好，吃的营养，吃的健康，茁壮成长！</h3> <h3>美食欣赏</h3>