轻舞飞扬的美篇

魏诗然

石磨面粉

石磨面粉和面时，吃水多而且面和好后醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。

今天又用石磨面粉，做手工烩面，面团全部整理完工，等待中午下锅了……