<h3></h3><h3></h3><h3><h1> 夏天快到了，想吃凉皮，如果买凉皮懒得出门，可以自己在家做简易凉皮，而且还是自己做的放心，自己做凉皮又是揉面、洗面、沉淀、摊皮的，没有几个小时根本吃不上凉皮。</h1><h1> 今天这个招，不揉面不洗面不摊皮，超简单，10分钟就搞定，虽然没有正宗凉皮那么爽滑劲道，但这“冒牌”的凉皮绝对也可以解馋，味道还不错。</h1><h1>具体怎么做的呢？来看看......</h1></h3><h3></h3><h3></h3> <h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h1>【食材】</h1><h1> 饺子皮适量、黄瓜一根、生抽约10克、蚝油少许、香醋少许、凉开水约20克、自制辣椒油适量、姜蒜泥适量、油适量。</h1><h3></h3><h3></h3><h3></h3> <h1>制作方法。 1、准备好原材料。</h1> <h1>2、将买来的饺子皮没一张都均匀刷上适量油，然后叠放到一起，一次可以叠放10张皮以内。</h1> <h3></h3><h3></h3><h3></h3><h1>3、用擀面杖用力均匀地擀成长条，最底下一张不容易擀开，撕下来重新擀一下。</h1><h3></h3><h3></h3><h3></h3> <h1>4、大火蒸熟，水开后放入，蒸5分钟左右。</h1> <h1>5、蒸熟后一撕就开了，这时候也可以当春卷皮，所以一次可以多蒸点。</h1> <h1>6、切成丝，切的时候先卷起来，便于切。</h1> <h3></h3><h3></h3><h3></h3><h1>7、适量生抽、少许香醋、蚝油、凉开水约20克、适量自制辣椒油，再加入适量捣成泥的姜蒜泥，调成凉皮的蘸水。</h1><h1><br></h1><h3></h3><h3></h3> <h1>8、饼丝里加入黄瓜丝，淋入调好的蘸水，拌匀即可。 喜欢吃凉皮儿的朋友可以试一试哦！</h1>