<h3><b> 仟龙真情 以食为天 </b></h3><h3><b>记宜良县匡山小学校级家长委员走进昆明仟龙源餐饮有限公司</b></h3> <h3> 2019年4月16日，在这人间最美四月天，昆明仟龙源餐饮有限公司宜良分公司迎来了宜良县匡山小学校级家长委员们。自从学校3月1日开始供中餐，我校三千多名师生的食品安全就牵动着社会各界人士的心。</h3> <h3> 在李校长、康书记、王副校长和谢主任的陪伴下，一行人满面春风，走进公司。</h3> <h3> 李校长和康书记就今天的参观作具体的安排。</h3> <h3> 匡山小学学生午餐集体配送工作是由昆明仟龙源餐饮有限公司负责供餐，该公司是专业从事集体供餐的企业，拥有A级餐饮企业资质，是全市为数不多的省级食品安全示范单位。</h3> <h3> 要进入生产区，必须换上一次性无菌服。</h3> <h3> 足部消毒。</h3> <h3> 手部消毒。</h3> <h3> 全身除尘。</h3> <h3> 在仟龙源公司李副总的带领下，一行人正式踏进生产区。</h3><h3> 李副总向大家详细介绍各独立操作间的布局和用途，各种先进的机器设备的功能和使用，着实令人大开眼界，增长见识。</h3> <h3> 蔬菜的分割、清洗、切割。</h3> <h3> 肉类保持在9℃以下保鲜，当天消耗。</h3> <h3> 菜品加工区。</h3> <h3> 先进的蒸饭机，为孩子们烹饪清香软糯的米饭。</h3> <h3> 全自动洗碗设备，70℃以上水温，专用洗涤剂清洗，确保干净卫生。</h3> <h3> 清洁后的餐具进行消毒，消毒完毕后进入专用保洁柜存放。</h3> <h3> 食材库房，所有材料全程溯源。</h3> <h3> 参观完毕，走进监控室，生产区域内360度无死角全程监控，确保品质安全。</h3> <h3> 接下来，家长委员们走进教室，陪孩子们一起用餐，分享孩子们分餐、用餐的过程，亲自感受仟龙源营养师精心为孩子们科学搭配的营养均衡、色美味全的四菜一汤，赞不绝口！</h3> <h3> 用餐结束后，家长委员们与校领导齐聚一堂，畅谈参观的心得，并对供餐提出宝贵意见。</h3><h3> 委员们纷纷表示，看到先进整洁的生产车间，严格规范的管理，色香味全的饭菜，家长放心、安心！</h3> <h3> 实施午餐集体配送，解决了宜良县数以千计家庭接送孩子的后顾之忧，为孩子健康成长保驾护航，是老百姓期待已久的一件快事。祝愿此事越办越好！</h3>