康贝贝幼儿园“为爱陪餐”

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　　民以食为天，食以安为先。幼儿园食品安全，一直是家长、老师，以及全社会共同关注的焦点，更是园所工作的重中之重，康贝贝幼儿园从机构设置，营养配餐、标准化操作流程、风险防范与处置几个方面入手，对食堂进行了全面的全程规范，以保障在园里幼儿膳食安全、卫生、营养和均衡。

　　教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，4月1日开始执行，提出：中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。

事实上，康贝贝幼儿园早就这样做了。

　　教师陪餐并不是简单陪吃，而是要让孩子吃出健康，守护“舌尖安全”。康贝贝幼儿园建立了集中用餐陪餐制度，每餐由园里教师与幼儿共同用餐，并做好陪餐记录，及时发现和解决用餐过程中存在的问题。

　　

　　在进餐过程当中教师们还不时的询问小朋友们吃的香不香， 还想吃什么美食呀，还告诉小朋友们吃的食物都能给大家提供什么营养，告诫小朋友不要挑食等等。让小朋友们边吃边学到营养知识，吃的明明白白，还能感受到有妈妈陪伴的幸福感。有的小朋友还非常热心的给老师夹这吃，令老师非常感动。

　　康贝贝幼儿园成立伙委会，建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式及时向师幼家长公开食品进货来源、供餐单位等信息，组织师幼家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。

康贝贝幼儿园配备了食品安全管理人员和营养健康管理人员，实行集中用餐岗位责任制度，明确食品安全与营养健康管理相关责任。

　　今后，康贝贝幼儿园还将进一步提高服务意识，加强饮食安全管理，全面提高食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线，为在园师幼提供安全、营养、可口的食品和饭菜，为确保幼儿在园吃的营养、安全、健康，让家长满意、社会放心。