大米牛奶蒸糕

娟子

材料:大米240克，牛奶230克，酵母3克，白糖30克，黑芝麻适量
做法:1、大米用食品料理机打成大米粉，过筛，
2、牛奶加热到30°左右加入白糖跟酵母静置5分钟，
3、倒入大米粉中搅拌均匀，
4、倒入模具发酵40分钟左右，表面可洒上芝麻， 5、开水蒸20分钟即可。 放凉后脱模。