糖尿病病人的饮食管理

山西省心血管病医院心内5病区

　　糖尿病是一种慢性、全身性、代谢性、进展性疾病；以血糖升高为特征；是由胰岛素分泌缺陷和（或）作用障碍引起的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱。

糖尿病有哪些表现？

　　那么，得了糖尿病该怎么进行血糖管理呢？

“五驾马车”治疗缺一不可：饮食控制、合理运动、自我监测、药物治疗和糖尿病自我管理教育。

　　下面主要说下饮食控制:

1. 控制总能量，保持“收支”平衡。

2. 均衡营养，粗细搭配。

3. 少量多餐，一日3-6餐，定时定量进餐。

4. 高纤维膳食，帮助减肥和通便。

5. 饮食清淡，低脂少油，少糖少盐。

6. 戒烟限酒。

简单饮食1234567：

1.每天1袋牛奶。

2.每天200-250g碳水化合物。

3.每天3个单位优质蛋白。(1单位优质蛋白=猪肉1两或鱼2两或鸡蛋1个)

4.每天四钱油。

5.每天500g蔬菜。

6.每天不超6g盐。

7.每天7杯水（200-250ml/杯）。

总结四句话：有粗有细、不甜不咸、少吃多餐、七八分饱。

如何吃水果？：

1.吃水果的前提条件

(1).血糖控制的比较理想；

(2).病情稳定（不经常出现高血糖或低血糖的情况）。

2.吃水果的最佳时间：两餐之间。

3.应将水果热量计入每日总热能内，并减去相应主食热量，每天可食用的水果为200g左右 。

4.如有条件可在吃水果前后进行血糖监测，逐渐挑选出最适合自己的水果种类和食用量。