<h3> 根据上级工作要求，新源县第二幼儿园近日启动了以关注食品安全、科学营养膳食为主的常态化陪餐活动，旨在守护幼儿在园的饮食安全，进一步强化食堂安全管理工作，增进家园沟通。<br></h3> <h3> 为贯彻“明厨亮灶”工作要求，开饭前陪餐人员对幼儿园食堂进行了参观，陪餐小组由教育局三进两联包联干部、幼儿园领导、伙委会成员、家长代表以及教师代表组成。陪餐领导带领陪餐人员参观食堂，介绍食堂基本情况，食品的原料采购、操作流程、餐具消毒、卫生情况、食品留样等工作，食堂工作人员讲解了幼儿园的食谱是根据幼儿年龄特点、所需营养比例制定的，餐点搭配科学合理，满足了幼儿的每日营养需求。通过参观食堂的环节，家长们了解了幼儿膳食的制作流程，也让幼儿园食堂管理更加透明化。</h3> <h3> 参观完食堂，陪餐人员进到各个班级，与幼儿共同进餐，陪餐领导向幼儿介绍餐点名称，食物的营养价值，给幼儿和家长分析餐点搭配的科学依据，让幼儿了解到营养均衡对身体健康的重要性，鼓励幼儿要多吃饭，不挑食，珍惜粮食，同时教育幼儿吃饭要细嚼慢咽，“食不言”，这样才有助于食物的消化和营养的吸收。</h3> <h3> 每日陪餐人员都会对当日伙食情况进行反馈，家长们对食堂细致而又规范的管理工作给予了充分的肯定，纷纷表示对幼儿的伙食很满意，对幼儿园食品安全工作非常放心。王天晨的家长说道：“光听孩子说幼儿园的饭菜好吃，今天尝了尝才知道幼儿园的饭菜不但味道好而且还很卫生，把孩子放在幼儿园我们很放心。”同时也让家长对幼儿园食品安全管理工作有了更进一步的了解，增进了家园沟通，真正体现了家园联动，充分发挥了家长对幼儿园伙食的监督作用。幼儿园将持续开展常态化陪餐制，家园联手共同为幼儿健康成长把好关，做好安全保障，携手守护孩子们舌尖上的安全。<br></h3>