<h3> 略阳县金家河镇中心幼儿园 余媛</h3> <h3> 今天是跟岗学习第二天，早上八点十分，后勤时老师带领我们参观幼儿园食堂。幼儿园每天会安排部分小朋友帮助食堂摘菜，今天需要剥蒜苗和摘青菜，老师示范讲解后小朋友开始动手操作，一个个认真的小厨师有模有样，重在体验，知行合一，教育就隐藏在这些小事间。</h3> <h3>看看我的小手多灵巧</h3> <h3> 戴上帽子口罩，在时老师的带领下，我们一路走一路看，伴随时老师细致的讲解，让我们不由得惊叹西工大幼儿园食堂高标准.严要求的精细化管理，为全体小朋友高筑食品安全防线。</h3> <h3> 参观完食堂，我特地向时老师请教幼儿园食谱制定的相关知识，时老师带着我来到卫生保健室，由负责全园膳食营养分析的蔡医生解答我的疑惑，蔡医生结合儿童各类食物每日摄入参考量，向我详细介绍了幼儿食谱制定科学标准及注意事项，使我受益匪浅。</h3> <h3> 回到班级已经快到吃午饭时间，分发碗筷.毛巾等工作全部由小朋友独立完成，包括座位的分配协调都是小朋友自行协商解决，孩子们自己解决问题的能力，动手操作的能力真的很棒！</h3> <h3>分发筷子</h3> <h3>分发毛巾</h3> <h3> 下午是意外伤害应急处理方法及传染病防控知识讲座，蔡医生结合工作实际情况，介绍了幼儿园常见小外伤及处理方法，还特别演示了当幼儿气管进异物后的紧急抢救方法——海姆立克急救法，讲座结束后进行了小测试以便加深我们学习印象。</h3> <h3>蔡医生在示范海姆立克急救法</h3> <h3>讲解动作要领</h3> <h3> 讲座结束后，高园长抽空跟我们做了短暂交流，主要分享了幼儿园领导班子管理方法，时间虽短，却句句都是大实话，句句都说到我们心坎上。</h3><h3> 回顾这两天的学习，幼儿园从保安到老师到园长，每一个人都是以热情.包容.开放的姿态迎接我们这些“外来客”，只要我们想了解的，所有人都是知无不言 言无不尽，我想，西工大幼教人确实已经把优秀成为了习惯，而我则应借人之智，完善自己，学最好的别人，做最好的自己。</h3>