<h1><b><font color="#ff8a00">晚上吃什么？</font></b></h1> <p class="ql-block">晚上不知道吃什么？</p><p class="ql-block">有不粘锅的话可以无油炒菜，夏天到了凉拌菜也是很好的选择~还可以蒸煮~</p><p class="ql-block">在公司的可以棒棒/调平粉+番茄+奶</p><p class="ql-block">调平粉鸡蛋饼卷蔬菜，蒸南瓜+奶，蔬菜鸡蛋棒棒粥都是很好的选择</p><p class="ql-block">推荐凉拌菜~可以随意发挥，使用自己喜欢的蔬菜蛋白质~</p><p class="ql-block">做法：凉拌菜（煮熟后捞出加酱油醋/味极鲜凉拌即可）</p><p class="ql-block">推荐几种搭配：</p><p class="ql-block">①白菜金针菇素鸡②绿叶菜素鸡③茼蒿豆干④香菜千张丝</p> <h3>千张凉拌金针菇：超级好吃的搭配哦</h3> <p class="ql-block">一锅炖吃法</p><p class="ql-block">（有不粘锅无油煎蛋，无油炒菜）</p><p class="ql-block">煎了鸡蛋后加水进去，加上蛋白质和蔬菜，起锅前只需要加盐，就很好吃，汤也好喝</p><p class="ql-block">煎鸡蛋加水，汤煮好后就是奶白色的</p><p class="ql-block">有虾就俩虾进去，汤无比鲜甜</p><p class="ql-block">可以根据个人口味添加蔬菜和蛋白质</p> <p class="ql-block">先炒鸡蛋（ps：不粘锅可以无油炒，没有的可以加一丢丢油也行，晚上尽量无油或者少油），然后取出，然后煸炒香菇出香味，再加入番茄翻炒浓稠，再烧开水，加食材和豆腐，做出的豆腐汤很好喝。汤汁浓稠的秘诀是番茄一定要翻炒出浓稠感。</p> <p class="ql-block">晚餐大乱炖</p><p class="ql-block">做法：不粘锅太重要了！（无油炒菜必备小能手）</p><p class="ql-block">①准备一口锅，加入水煮开加一点盐，加入切成小朵的西兰花焯熟。</p><p class="ql-block">②豆腐切块裹上鸡蛋液。热锅煎一下，大概成型以后翻动一下。</p><p class="ql-block">③把鸡蛋豆腐叭啦到锅的一边去，另一边加入切碎的番茄翻炒成稀碎，然后加入西兰花，蚝油，酱油，所有的食材一起翻炒了均匀。</p><p class="ql-block">④盖上盖子闷一会，番茄会出水。</p><p class="ql-block">ps：适合晚上吃，喷香喷香的。如果白天做用油煎鸡蛋更香~</p> <p class="ql-block">无油番茄青菜素鸡</p><p class="ql-block">做法：番茄切块 青菜切断 素鸡切片 一起丢到锅里 加入适量水（小半碗/锅勺子一勺），盖上盖子，焖熟后加入一点盐翻炒即可出锅。</p><p class="ql-block">番茄和素鸡出来的汤汁无敌棒！</p> <p class="ql-block">白菜卷万物</p><p class="ql-block">做法：白菜叶子水煮煮熟，里头包上自己喜欢的东西（豆干/胡萝卜鸡胸肉丝/豆芽菜等等，喜欢啥整啥）吃的时候可以再浇上一层味极鲜（里头料味道足的话也可以不加）</p> <p class="ql-block">无油番茄胡萝卜鸡胸肉</p><p class="ql-block">做法：番茄胡萝卜鸡胸肉切小块，水煮后捞出，加入味极鲜凉拌，然后放入微波炉中高火3分钟（可去一部分水分），口感更像炒起来~没有微波炉的可以用不粘锅，无油小火炒一炒。如果不介意水煮的口感，也可以直接凉拌吃~都很美味~</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这个做法也可以应用到更多食材里</p> <p class="ql-block">喷喷香的鸡蛋糕</p><p class="ql-block">食材：胡萝卜 牛肉 鸡蛋 水 味极鲜</p><p class="ql-block">做法：胡萝卜剁成沫沫，牛肉切丁，和鸡蛋一起搅拌，加入少量水和味极鲜调味。微波炉高火4分钟/烤箱10分钟左右即可。</p><p class="ql-block">食材可以随机换~</p> <p class="ql-block">凉拌西兰花胡萝卜虾仁</p><p class="ql-block">做法：水煮后，加味极鲜凉拌</p> <h3>水煮胡萝卜+微波炉鸡胸肉</h3><h3>做法：鸡胸肉切片，微波炉中高火正反面各3分钟即可。</h3> <p class="ql-block">番茄鸡蛋鸡胸肉</p><p class="ql-block">做法：番茄切小块，码在盘子上。中间打个蛋，蛋黄戳一戳散，边上铺上鸡胸肉片，微波炉中高火3-5分钟即可。</p> <p class="ql-block">番茄胡萝卜花菜豆腐</p><p class="ql-block">做法：乱炖+凉拌。</p> <p class="ql-block">无油微波炉茄子</p><p class="ql-block">做法：茄子蒸熟后，撕成小条，加入酱油搅拌均匀用微波炉中高火3分钟即可。没有微波炉，也可以直接凉拌吃~</p> <h3>凉拌茄子</h3> <h3>水煮裙带菜+豆腐</h3> <p class="ql-block">微波炉蒸蛋</p><p class="ql-block">做法：鸡蛋打散，加水，微波炉中高火5分钟即可。没有微波炉的直接水蒸大约10-15分钟。</p> <h3>做法：包菜煮熟后捞出，加入棒棒碎，加入金枪鱼拌着吃。</h3> <p class="ql-block">番茄煮菜花，味极鲜调味。</p><p class="ql-block">无油炒菜也是适用于所有的食材，只要加上一点水，焖出来的效果和炒菜类似哦~</p> <h3>无油番茄炒蛋</h3> <p class="ql-block">虾仁蒸蛋</p><p class="ql-block">做法：鸡蛋液加水，加入虾仁，上火蒸15分钟。</p><p class="ql-block">各种蒸鸡蛋都可以~</p> <h3>油麦菜</h3> <h3>番茄包菜：这个搭配巨好吃</h3> <h3>白灼秋葵</h3> <p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">①胡萝卜切丝（也可以切末），先用油翻炒一下，断生味，但是不用太熟，这样可以保留胡萝卜的甜味。</p><p class="ql-block">②一个鸡蛋+一勺子玉米粉（或者用一袋调平粉，玉米粉量就是和一袋调平粉差不多的量）+一丢丢热水搅拌均匀（糊糊一定要浓稠，不然不容易成型），加一点点盐调味。</p><p class="ql-block">③加入胡萝卜和香菜碎一块搅拌均匀。</p><p class="ql-block">④平底锅两面煎熟，就好了。（成型了以后再翻面）</p><p class="ql-block">晚上吃的话胡萝卜可以不用油炒，早上吃用油。</p>