<h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> 为形成爱茶、敬茶、礼茶的良好氛围，结合学校开展“茶为校饮，茶为班饮，茶为社饮，茶为队饮”活动，我们熟溪小学二（2）班红苹果中队积极响应举办了毓秀小茶人采茶制茶活动。</h3> <h3>茶，当春乃发生。</h3> <h3>人间四月采茶时，每一个茶区都洋溢着盎然的生机，每一处茶园都活跃着忙碌的身影。<br></h3> <h1><b><font color="#ed2308"><u>毓秀小茶人之采青篇</u></font></b></h1> <h3><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">一场春雨，一杯清茶。</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">四月的清晨，茶的海洋。</h3> <h3>站在茶丛边，淡淡的茶叶清香。</h3><h3>每一棵细嫩滴翠的茶芽，都能挑起我们兴奋的神经。</h3> <h3>采茶并非我们想象的如此简单，不仅有技巧，而且还有分三六九等的采法，此次我们小茶人一行将以采制土茶为主。</h3> <h3>你能想象这些小茶人采青初期的手法吗？一把抓，一手捋，通过爸爸妈妈的解说后，以拇指和食指夹住茶芽轻轻摘下，像宝贝一样珍惜爱护着他们。</h3> <p class="ql-block">围裙，头巾，袖套，身着统一“工作服”的小茶人们，随着要领的掌握，动作的娴熟，在碧绿的茶园间，开始穿梭，奔忙。</p> <h3>捧一掌茶青在手心，针叶分明，恰似翩翩起舞，食指和拇指之间的墨绿色，是我们每个人掌纹里都有的生活与光阴。</h3> <h1><u><font color="#ed2308"><b>毓秀小茶人之摊青篇</b></font></u></h1> <h3>采摘下来的茶青须置于竹篾摊晒，自然风干，以最大程度的保留茶叶的原有香味和有机成分，摊开的时候厚薄均匀，不能太厚或者太薄。</h3> <h1><b><u><font color="#ed2308">毓秀小茶人之杀青篇</font></u></b></h1> <h3>风干过的茶青叶子、叶梗变软，经过280度高温的翻炒，不仅可以去除青草味，还利于揉捻成形。</h3> <p class="ql-block">在梁笑婷妈妈的指导下，孩子们跃跃欲试，这是一个难忘又奇妙的体验。</p> <p class="ql-block">翻炒、抖动，茶香悠悠，5-7分钟后，茶叶出锅了。</p> <h1><b><u><font color="#ed2308">毓秀小茶人之揉捻篇</font></u></b></h1> <h3>杀青后的茶叶我们将它置于竹编上，双手揉捻，使其滚动并形成卷曲状，由于受到揉压，因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面，如此在冲泡时便很容易地溶解于茶汤之中。</h3> <p class="ql-block">我们的小茶人在揉捻催香</p> <h1><b><u><font color="#ed2308">毓秀小茶人之干燥篇</font></u></b></h1> <p class="ql-block">架起铁锅，生起木炭，放上焙笼，揉捻完后的茶叶要进行干燥，在这个过程里，我们需要耐心等待，把渐渐烘干的茶叶慢慢散开，翻面，直到把茶梗干透。</p> <p class="ql-block">茶等的是一个懂它的人，人等的是一杯倾心的茶。</p> <h1><b><u><font color="#ed2308">毓秀小茶人之品茗篇</font></u></b></h1> <p class="ql-block">茶，品在口，悟在心。以热水冲泡，翻滚，舒展，散发，因为有你的赏识，茶迎来了它的第二次生命。</p> <h3>从鲜叶到杯中，人的一刻，茶的一生，静享这一盏茶的时光。</h3> <h3>每次，总有这样的一群人她们会比别人更忙碌，在我们休整的时候，剁肉、拌馅、包饺子，她们已经默默的忙碌起来。</h3> <h3>是的，在这个大家庭里的每一次相遇，都充满着温暖，每一次遇见，都是最好的安排。</h3> <h3>随着现代科技的发展，人们对茶需求量的增多，制茶人开始寻找一种既能保持茶品本味又能提高产量的新办法，那就是机械制茶。在体验了传统手工制茶工艺之后，小茶人们一行前往参观龙井茶的机械制茶工艺。</h3> <h1><b><u><font color="#ed2308">机械制茶之摊青</font></u></b></h1><h3>机械制茶和手工制茶都是将采摘下来的茶青摊放在竹匾内，放置在阴凉通风的地方进行摊青。</h3> <h1><b><u><font color="#ed2308">机械制茶之杀青</font></u></b></h1><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">机器杀青的茶较轻，叶底较绿，省力且产量高。</span><br></h3> <h1><b><u><font color="#ed2308">机械制茶之理条</font></u></b></h1><h3>理条是手工制茶所没有的一道工序，杀青后的茶叶用理条机进行整条形塑，使茶叶条索紧直，</h3> <h1><b><u><font color="#ed2308">机械制茶之压扁</font></u></b></h1><h3>机器的往复推炒，茶与内壁的不断摩擦，茶叶越来越扁平光滑，香气越来越鲜嫩清高。</h3> <h1><b><u><font color="#ed2308">机械制茶之挥干</font></u></b></h1><h3>将成形后的茶叶，倒入挥干机，挥干机升温的稳定，保证了茶品的品质稳定。</h3> <h3>现代科技与传统工艺的碰撞，会擦出何种火花？亦或是共生？任时光荏苒，茶都是心中永远的守候。</h3> <h3>在千千万万人当中遇见你所要遇见的茶者，没有早一步,也没有晚一步,刚好赶上了,那也没别的话可说,惟有轻轻地问一声:噢,你吃茶了吗?</h3>