雅安实施“东进融入”行动,蒙山形成茶产业

牛儿

<h3>名山县位于成雅高速公路蒲江与雅安之间。在雅安8县中,名山县相对平坦,青山绿水,农业产值较高,境内蒙山产茶闻名遐迩。</h3> <h3>然而,改开以前,在计划经济束缚下,名山县城仅有一条“”赶场”才显得繁华的街道,蒙山脚下只有一条上山的土路。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">守着宝山不明白怎么才能发财,或不敢发财。</h3> <h3>我有一个朋友,浙江人,茶叶专业博士毕业,阴差阳错來到雅安地区农业局,后调入四川农业大学创办茶叶专业,此前没人认为茶叶还需要研究。<br></h3> <h3>蒙顶茶是中国传统绿茶,每年清明时节,采茶姑娘或提着茶蓝,穿行于茶林之间,开始采摘新茶。采摘标准十分严格,雨、露水芽不采,病虫芽不采,芽叶长度都在1.5~2厘米之间,不够或超过长度的都不采,每个芽头必须由采茶姑娘用食指和拇指挟住从茶树上折下来,而绝不能用指甲去掐。如此采摘的单芽或一芽一叶初展,每斤成品茶约有茶芽4~5.5万个叶片。</h3> <h3>在采摘之后,还要经过以下这样的工艺流程:鲜叶摊放→杀青→摊凉→头揉→炒(烘)二青→摊凉→二揉→干燥(炒或烘)→做形提毫→烘干→整理→拼配→烘焙提香→定量装箱入库。</h3><h3>这样精心制作的蒙山茶形成了自己独特的风格,扁形茶、外形扁平黄亮,卷形茶紧、细、卷曲披毫,针形茶紧、细、圆、直、显毫,这已经不仅仅是茶叶,更称得上是让人赏心悦目的艺术品了。</h3> <h3>蒙茶在历代名茶中的地位较高。要说“评比”的话,历代都是冠军、金奖,然而古代一般没有这样的评比。唐代称“第一”五代称“尤佳”,宋代称“最佳”、“独珍”,明代称“最上”,清代称“最佳”“最好”、“均佳”。这里的“第一”、“最”、“尤”都是至好的意思,都是“含金量”百分之百的“足赤”。</h3><h3>蒙顶茶号称天下第一,是唐宋时期的故实。</h3> <h3>2004年《世界茶文化蒙顶山宣言》在蒙顶山发表,明确了蒙顶山是世界茶文化的发源地,世界茶文明的发祥地,确立了蒙顶山是世界茶文化圣山的地位。</h3> <h3>早有传闻,江淅福建一带有茶商到蒙山采购茶叶,换上其固有的名茶商标,便身价百倍,这已是公开的秘密。就如当年浩浩荡荡的川酒运到山东,就变成央视广告的“名酒”一样。</h3> <h3>名山区蒙顶山脚下正在形成茶产业新城,过去的旧县城翻好几番,再也不是“县人委打牙祭,全城闻到肉香”的老县城慨念,恐怕跟别的大城市同一个小区谁也不认识谁“老死不相往來”差不多。</h3> <h3>通过成雅高速和川藏铁路,茶叶迅速发往成都机场,航空物流生意兴旺。</h3> <h3>意外发现长安也“跨界”进入茶产业物流。</h3> <h3>2000年,重庆和四川两个汽车工程学会曾在成都万贯集团及雅安市委市政府、长安集团、四川汽车制造厂、陕西汽车制造厂等大力支持下,联合在雅安市举办“西部汽车雅安巡展暨碧峰峡高层论坛”,开启向三线城市为代表的广大农村市场进军的序幕。</h3> <h3>名山区正在形成雅安市的工业集中发展区。</h3><h3>很有意思的“芦天宝飞地产业园”,把三个县的很多工业项目转移过來了。</h3> <h3>雅安市具有布达佩斯的禀赋,但一直受制于山岭很难扩城。温江坝子个个小县城滚大好几番了,而雅安市基本上还是刘文辉当西康省主席时候那个城市格局。</h3> <h3>苍坪山一54军的一个野战师驻地,当年就是这个主力师在丁盛军长率领下连夜驰援,打垮考尔中将的印度“常胜军”。文革中,这个师的董崇仁师长在两派“造反派”中都备受尊崇,非常难得。</h3><h3>然而,也正是这座苍坪山扼阻了雅安城区向平坦的“城后坝”扩展。隧道贯通后才解决了这一向南扩城的问题。</h3> <h3>现在,雅安开始实施“东进融入”行动,抢抓机遇承接任务的“东拓”排头兵——名山区将重点打造融入成都国际大都市区发展格局。</h3> <h3>2月13日,雨名快速通道项目在雨城区北郊镇金鸡村正式开挖,项目进入工程建设阶段。</h3> <h3>挖平金鸡关,雅安雨城、名山、经开区三区同城化发展,“大雅安”建设工程启动,金鸡关离我们渐行渐远。未知有哪个歌手会柔情创作演唱一首“我梦乡中的金鸡关”?</h3><h3>金鸡关改建是成雅高速金鸡关互通及服务区项目(雨名快速通道)项目的一部分。</h3><h3>雨名快速通道起于雅安市雨城区雅州大道与爱国路平交口,利用原路至金鸡关隧道口,将金鸡关隧道进行开挖以明线的方式通行(开挖段路基宽度80米,将成雅高速雅安东互通连接线与雨名快速通道完全分离,双向十车道+绿化带),于清泉寺隧道口附近上跨成雅高速公路,沿原山墅北侧开挖山体,经罗家山、原山墅北侧、丁家坝、龙奠桥、漂草沟,设下穿隧道(300米)穿越名山二中,止于皇茶大道与蒙顶山大道交叉口,路线全长6.919公里。</h3><h3>道路设计速度60千米/小时,路基宽度36米(双向六车道+双侧2.0米人行道+双侧3.0米骑行道)的城市主干道标准。</h3> <h3>而作为雅安同城化发展的重要组成部分——飞地园区(经开区)正依托“飞地经济”平台,王老吉、中恒天、新筑通工等大型企业落户后,“飞地经济”蓬勃发展为同城化发展和全域推进“东进融入”行动提供了强大动能。</h3><h3>目前,飞地园区(经开区)依托中国恒天集团雅安汽车生产基地等龙头企业,建设汽车整车生产制造及配套产业为定位的汽车产业园;依托中航工业川西机器有限责任公司等龙头企业建设,发展壮大机械装备制造产业;依托格纳斯光电、百图高新材料、远创陶瓷等龙头企业,发展壮大新材料新能源产业;依托王老吉大健康产业(雅安)有限公司,发展食品饮料产业。</h3> <h3>值得一提的是四川农业大学,几乎占据了老城区1/3,它以农牧学专业为主,但几乎向综合类大学拓展,包括体育学院。它使雅安这座城市显得年轻有活力。</h3> <h3>校园内外夜霄的几乎都是学生。</h3> <h3>但我总隐隐感到,校园越来越不宁静,家长的压力增大,失去安靜环境的学生恐怕未必都满意这是好的生活。</h3> <h3>学校营业性质的酒店也打上“学术交流”的标箋。</h3>