<h3>“凌寒冒雪几经霜，一沐春风万顷黄；映带斜阳金满眼，英残骨碎籽犹香。”宋代杨万里有诗歌咏：“篱落疏疏小径深，树头花落未成阴；儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”描绘了一幅油菜花黄的早春胜景图，令人神往。不知哪位诗人留下一首七律：“为觅春踪垄上行，晴光一点入眸明；花开浪漫风中舞，籽结磬香鼎里烹。乡野自恋姿窈窕，田园谁爱势峥嵘；不知紫苑群芳谱，却把民生排几名。”更是写出了油菜花平凡而高贵的品质。
赞美油菜花，它从不争宠，总是在艳丽的桃花开尽之后迟迟开放；赞美油菜花，它质朴无华，随意生长在农家地头田间，全然一副寻常模样；赞美油菜花，它以绚烂的花朵装点自然妩媚，并以饱满的果实奉献给人类！难怪黄梅、石雪峰如此赞道：“金黄灿灿染三春，映日摇风自散馨；怀志弗争菊妹宠，只期岁岁籽丰盈。”<br></h3>