品鉴曲园

素位随缘

2019年4月5日，在位于展览路的曲园酒楼三楼岳阳厅举行了一九年第三次吃会。在原有十二位吃货的基础上新增补了五位吃货，分别为：潘哥、木木、小溪、susanli和nani。缺席一位(花果山请事假)，实出席吃货十六位。适逢远帆和史森生日，切蛋糕，共唱生日歌是必须的。

　　曲园酒楼创建于清光绪年间（约1890年），是北京经营湖南菜最早的老字号。曲园酒楼是湖南长沙的老牌名店，在1938年毁于战火，解放后在北京重开，据今已有110多年历史，被原国内贸易部命名为“中华老字号”。

湘菜属八大菜系之一，以制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多著称。色泽上油重色浓，口味上重酸辣、香鲜、软嫩。烹饪手法上以煨、炖、腊、蒸、炒等方法见长。

曲园酒楼跟我们现在的常见的湘菜并不一样，湖南民间饮食多以酸辣为主，但曲园酒楼湘菜却以不见辣而出名。

齐白石、梅兰芳、阳翰笙、周扬、吴晗等文人名士都曾光顾曲园酒楼并留下墨笔，尤其居京的湖南人常相邀在此。上世纪五十年代，曲园承办了共和国的元勋宴。毛主席在品尝曲园酒楼的菜肴后，夸赞是“地道的家乡风味”。

　　包间雅座的名牌均为黄苗子、肖劳、启功、吴祖光等书画大家所提。

　　全体吃货共祝六十五岁的远帆和六十岁的史森生日快乐，希望首席运行官继续努力，为吃货群更好服务，也希望首席执行官厨艺更佳，牢牢占领厨房重地，为吃货服务。我们的口号是：趁现在还有牙，多吃豆腐。

东安鸡

　　家乡烧鳜鱼

左宗堂鸡

　　家乡烧丸子

大蒜肚块

　　酸萝卜肥肠

　　养生萝卜

　　泡椒藕带

　　清爽小黄瓜花

　　酱肉烟笋包

下午二点多，吃会结束，但吃货仍意犹未尽，又马不停蹄驱车前往马哥位于昌平的香堂小院继续欢聚。