<h3>古城好宝贝幼儿园清明节～三月三社会实践活动——艾（爱）的味道</h3> <h3>艾叶是南方人的宝贝，它是野菜，像香椿一样，可用艾叶炒鸡蛋。还可以用艾草来煲鸡汤。艾叶也是一味中药，南方人经常使用，能散寒除湿，温经止血，还有驱除体内寄生虫的奇效，最适合天气潮湿的春天食用。</h3> <h3>春天，艾叶又鲜又嫩，是最佳的食用时间。印象最深的就是小时候会跟着大人去摘艾草回来做艾糍粑。那味道清香中带点苦味，苦中又含甘甜，令人回味无穷。现在艾糍粑成了南方一道特色乡土饮食！</h3> <h3>春季是艾叶的季节，阳春三月，艾叶飘香。</h3><h3>三月的艾叶鲜嫩、又壮实，也是食用艾叶的最好时节，艾叶可以加工各种各样的菜肴、药膳，以及还可用于治病驱邪，</h3><h3>而且春季的艾叶不仅鲜嫩多汁，还可以用于做艾叶糍粑、艾叶粥等。</h3> <h3>首先到野外采摘新鲜的艾草回来，把梗去掉，留下新鲜的叶子</h3> <h3><br></h3><h3>再清洗干净</h3> <h3>有的人用开水烫一下（也有人煮透煮烂再和粉）</h3> <h3>然后再搅烂那些艾叶</h3> <h3>再把搅烂艾草和糯米粉和匀，和成一个粉团</h3> <h3>面团压扁，放入馅料，取一个面团捏成窝状，放上一些馅。</h3> <h3>借助虎口往上拢，收口捏紧。</h3> <h3>再那粽叶上剪成艾糍大小，逐个摆好</h3> <h3>放到到蒸汽里蒸十几分钟，香喷喷的艾糍粑就可以出锅了！</h3> <h3>成品开吃 棒</h3> <h3>长得虽然有点难看 但是吃起来味道相当</h3>