民以食为天，食以安为先 <h3> 民以食为天，食以安为先。幼儿园食品安全，一直是家长、老师，以及全社会共同关注的焦点，更是园所工作的重中之重。枣阳市第三幼儿园加强食堂食品安全管理，健全制度，规范操作流程，以保障幼儿在园膳食安全卫生，营养均衡。</h3><h3><br></h3> <h3> 幼儿园食品卫生、食品安全关乎着每一名幼儿的健康。为了规范我园食堂管理工作，进一步提高食堂工作人员的服务水平和安全卫生意识，给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食结构，我园成立了食品安全检查小组，时刻将幼儿的安全和健康放在首位。</h3> <h3> 学期初 ，亢园长于与供货商签订供货合同。</h3> <h3> 2019年3月22日，襄阳市食药局枣阳市食药局，来我园食堂联合督办检查食品安全工作。</h3> <h3> 学期初，组织后勤员工学习《中华人民共和国食品卫生法》等有关食品卫生的法律法规及文件。要求教职工提高责任意识，增强安全意识，做到警钟长鸣，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。</h3> <h3> 年初制定详细的幼儿园食品安全培训计划，每月组织后勤员工召开食品安全培训，并做好培训记录。</h3> <h3> 学期末，后勤员工参加食品安全知识考试。</h3> <h3> 炊事班长、食品安全管理员对每天送来的新鲜蔬菜进行复称验质。</h3> <h3>认真规范填写食堂记录表</h3> <h3> 幼儿园推行"明厨亮灶"，让家长随时可以进行看得见的监督。<br></h3> <h3> 厨房人员一起商讨食谱，制作食谱PPT。</h3> <h3> 膳食营养是幼儿园卫生保健中重要的一项工作。瞧，厨房工作人员，在认真的给孩子们准备营养丰富的菜肴。</h3> <h3> 厨房工作人员，认真清理环境卫生。坚持每天一小扫，每周一大扫，做到地面用具见本色，食堂室内室外卫生实行分片包干，保持用具清洁干净，做到清洁卫生专人负责。</h3> <h3>保育老师有序领餐。</h3> <h3>走廊上污渍也不放过。</h3> <h3>厨房内设有专用洗刷水池。</h3> <h3> 加强对食品采购，加工，存放等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家卫生要求。</h3> <h3>食堂餐用具摆放有序。</h3> <h3>食堂有专业的食堂管理员。</h3> <h3> 上岗工作人员都持有有效的卫生知识培训合格证和健康证，严格检查个人卫生，加强有关健康知识和卫生知识的学习，增强防范意识。</h3> <h3> 营造食品安全氛围，增强食品安全意识。通过led电子屏向家长宣传食品安全知识。</h3> <h3> 为孩子们准备了丰富的点心。旺旺雪饼</h3> <h3>盼盼小卷包</h3> <h3>盼盼法式小面包</h3> <h3>旺旺仙贝</h3> <h3>盼盼法式小软包</h3> <h3>徐福记鸡蛋煎卷</h3> <h3>还有高营养的牛奶哟！</h3> <h3>维维豆奶</h3> <h3>蒙牛风味酸牛奶</h3> <h3>伊利红枣酸奶</h3> <h3>还有应季的水果香蕉</h3> <h3>香甜可口的苹果</h3> <h3> 2017年枣阳三幼荣获襄阳市级“学校后勤保障与管理”荣誉称号；2017年四月获得枣阳市级“放心食堂”荣誉称号；2018年1月，被评为“省级放心食堂”。</h3> <h3> 食品安全管理工作只有起点没有终点，我们将秉承“食品安全管理，责任重于泰山”的管理理念，倾心管理，匠心制作，助力幼儿身心健康成长。</h3>