走进醋文化博物馆,寻觅镇江醋的奥妙――2019年4月沃得雅苑大地幼儿园社会实践活动

花开四季

<h3></h3><h3><font color="#010101"> 有人形容镇江,是一个醋香四溢的城市。确实,每一个来过镇江的人,都被镇江上空那浓浓的醋香味所感染。</font><span style="line-height: 1.8;">醋,一直是镇江人的骄傲,是古城镇江对外交往的一张特殊名片。</span><span style="line-height: 1.8;">镇江人对醋的骄傲不是没有理由的,《中国医药大典》早有定说:“醋产浙江杭绍二县为佳,是则以江苏镇江为最。”</span></h3><h3></h3> <h3>4月2日,我园的老师和小朋友们参观了镇江醋文化博物馆。了解源远流长的镇江香醋历史,欣赏恒顺香醋非遗传承技艺,感受历久弥醇的香醋文化。</h3> <h3>通过参观活动,可以激发宝贝们爱家乡、爱祖国的真情实感,在他们幼小的心灵中播下建设家乡、振兴祖国的种子,从而潜移默化地受到爱国主义的启蒙教育。</h3> <h3><font color="#010101">小朋友们穿上园服,背上小书包,一切就绪、整装出发……</font></h3> <h3><font color="#010101">拉拉手一起坐上大汽车,一起去社会实践咯!</font></h3> <h3><font color="#010101">好兴奋哦!老师说的醋文化博物馆里究竟有什么呢?</font></h3> <h3>我们到达期待已久的地方了――“镇江醋文化博物馆”</h3> <h3>排排队,去学习咯……</h3> <h3><font color="#010101">博物馆的讲解员阿姨给我们介绍了醋的起源、历史及分朝代展示醋的文化脉络 。</font></h3><h3></h3><h3><br></h3><h3><font color="#39b54a"></font></h3> <h3>叔叔还详尽介绍了中国醋的流派、世界醋的种类以及相关小知识,真是大开眼界。</h3> <h3>曲折的回廊,典雅的马头墙,精致的木格花窗,白墙黛瓦的仿古建筑,处处透露着显现着江南小园的精致。</h3> <h3><font color="#010101">我们还知道了镇江的的民俗风情――<span style="line-height: 1.8;">镇江三怪:</span></font></h3><h3><font color="#010101">“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”</font></h3> <h3>我们还学习中国醋的地图,知道镇江、山西、福建、天津、四川都是以醋闻名的地方。</h3> <h3><font color="#010101">走出醋史馆,我们来到了老作坊,浓浓的醋香扑鼻而来,老作坊重现了上世纪二三十年代旧式手工酿醋作坊的原貌,全部都是木结构建筑,古朴厚重。</font></h3> <h3><font color="#010101">一缸缸“醋”经过二十一天发酵,成为一缸缸的“成醋”。</font></h3> <h3>体味一下博物馆处处流淌的古典气息,纯厚的醋文化。</h3> <h3>  哈哈~我们来到了晒醋房,深吸一口气,闻一闻,嗅一嗅,好酸啊!老师说醋味可以让我们增加抵抗力哦!</h3> <h3><font color="#010101">  这里到处都是<span style="line-height: 1.8;">满</span><span style="line-height: 1.8;">满的浓浓的酸酸的甜甜的扑鼻而来的醋香味……</span></font></h3><h3><font color="#39b54a"><br></font></h3> <h3>一坛坛的醋摆放在这里,上面盖着青花布,很是古朴,里面晒的就是这个老作坊生产出来的手工醋,这里面的醋味极其浓郁。</h3> <h3><font color="#010101">  在老作坊里,我们还品尝了传统工艺酿制、存放2年以上的精品黄豆醋、薏仁醋、黑豆醋、大蒜醋......</font></h3> <h3><font color="#010101">“宝贝尝一尝什么味道!”</font></h3> <h3>哎哟喂,真酸呐!醋的味道太刺激了!</h3> <h3><font color="#010101">“有点酸,似乎还有点甜!”</font></h3> “味道不错,再来一杯”<h3><br></h3> <h3></h3><h3><font color="#010101">走进产品陈列馆,一下子置身于琳琅满目的香醋产品世界。</font></h3><h3><font color="#010101">“哇哦,醋有这么多的品种啊,真是让人刮目相看!”</font></h3> <h3>  这次走进醋博物馆的社会实践,孩子们了解了源远流长的镇江香醋历史,欣赏了恒顺香醋非遗传继承技艺,感受了历史弥醇的香醋文化。</h3> <h3>在品味醋文化和本土文化的同时,也加深了孩子们对祖国家乡的热爱之情!</h3> <h3>在历史的面前,我们需保持敬畏,珍惜祖辈留下的丰厚遗产,为发扬非遗,出一份力,尽一份责!</h3>

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