家乡施集,春茶飘香

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<h3>  清明前夕家乡施集进入了春茶季,在施集这片热土上,白天到处可见满山遍野的采茶身影,到了夜晚十多家大小不等的茶场人头攒动,制作茶叶的机器轰鸣,制茶车间杀青、压条、初烘、滚形、烘干、烘香、包装,一道道工艺紧张有序的进行着,走进街东头一家怡茗茶场映入眼帘,笔者身临其境一探究竟,怡茗茶场余老板告诉我,本茶场系施集茶叶资深专家吴绍骏技术指导和手工茶为主的特色,制作车间虽然不大,百余平方车间内茶叶制作井然有序。再往街道的西边走去就是雪峰茶场,该茶场在施集镇可算上是上规模、有一定影响力的茶场。笔者走进瞧瞧,哇!车间里好不热闹,各种茶叶制作工艺机械应有尽有,每台机械工作台前都有工人在忙碌着,车间春茶的香气扑面而来,沁人心脾,车间制茶工人的身影有序的闪动着,春茶季夜晚的施集镇已成为不夜小镇,十多家茶叶制作茶场为施集镇百姓丰收富裕日夜打造着。</h3> <h3>漫山遍野采茶身影</h3> <h3>茶农采茶场景</h3> <h3>普贤庵有机茶园</h3> <h3>采茶忙碌中</h3> <h3>聚精会神采摘</h3> <h3>采茶大场景</h3> <h3>茶农采摘明前茶叶</h3> <h3>摊青车间</h3> <h3>怡茗茶场在精心制作中</h3> <h3>杀青后的半成品</h3> <h3>压条工序</h3> <h3>滚筒成型工序</h3> <h3>怡茗茶场简介</h3> <h3>春雪沏后实图</h3> <h3>春茶制作中</h3> <h3>用来烘香茶叶的木炭火</h3> <h3>压条工序</h3> <h3>初烘工序</h3> <h3>半成品</h3> <h3>制作过程</h3> <h3>制作过程</h3> <h3>大师傅最后的烘香工艺</h3> <h3>烘香工序</h3>