踏春寻味《圣水丰食府》/享受一场身心合一的绝妙之旅

彼得♬ 潘

春天，一场万分期待的视觉和味蕾双重盛宴。伴着春雨的润物无声，复苏充盈的不仅仅是全身的细胞，还有舌尖的精细味蕾。

这场春的美食盛宴

您是否也想来一探究竟？

踏春寻味季，唯有春光和美食不可辜负。迎着和煦的微风，让我们一起走进《圣水丰食府》，品尝地道渔家宴，感受大自然的美妙，不辜负春光的美好！

【圣水丰食府】位于旅顺小黑石村，自家有打渔船，捕捞上来的鲜活：鱼.虾.蟹等海产品做烹饪让你大饱口福。

置身于此，既可欣赏山海相拥的怡人风景，又可品尝当地特色渔家宴，体验渔民的吃苦耐劳、热情好客，感受渔家纯朴风情。

到海鲜市场买海鲜做着吃自然是务实吃货的选择，而小黑石海边藏着的圣水丰食府，则调和着旅顺海域最原汁原味的海鲜料理。

老板韩叔，当地人称他为老韩，渔民出身淳朴厚道，自家有几艘小船，每天两次新鲜进货，菜单天天变，海鲜个个大，海鱼是标配，每天会有不同的类别，比如分量很足的大鲅鱼，或者野生大鲈鱼………他的菜品售价定位让很多餐饮大佬看不懂，便宜量大，利润很薄！

这家店其实藏得挺深，几乎没做过什么宣传，如果不是资深吃货，估计找不到。

吃到顶新鲜的海货是吃货一直以来的追求，圣水丰食府不算是完美无瑕的餐厅，但旅顺海鲜的原汁原味在这发挥到了极致，让我们不负时光尝到关于海的故事。

大海的馈赠原浆扇贝肉。肉质鲜美，营养丰富！

对于旅顺渔民来说：一顿无鲜，终日无欢， 在过去旅顺口主业以打渔为生，口粮以饼子为主的时候，他们就非常喜欢把各种海鲜海菜加入到玉米饼子中，让原本干巴巴的饼子做的有滋有味，鲜味十足。

海菜饼子对于旅顺渔民来说不仅仅一种美食，它更是承载着一段童年时光，是每家餐桌上必不可少的主食。

拿起一个刚出锅有些烫手的饼子，迫不及待的咬一口，外皮上面软糯，底层的嘎巴则是酥脆可口。里面的馅儿除了有鲜溜溜的海菜馅，还有旅顺特有的时令山野菜馅、小野蒜馅、大鲅鱼馅和软嫩的黄花鱼馅，各种搭配不会让人觉得喧宾夺主，反而口味更加鲜醇，相得益彰。

血肠白肉蘸酱是东北的传统美食，蘸满蒜汁的白肉和血肠入口，毫无油腻之感，有的只是满满的鲜香满足。就像豪爽的东北人，粗放的性格中又浸透着骨子里的幽默，言语直白却又能让人倍感亲和。

店里的招牌菜《牛🐮B大茄盒》，韭菜肉馅夹着一个大大的虾仁，裹着满满的面包糠，锁汁能力特别强，一口下去脆，然后就爆肉汁！

店家招牌特色菜《生拌毛蚬肉》，每次去打卡必点的美食，最鲜美的并非是肉，而是配料和秘制调味料融入肉体内的汁水，嘬着毛蚬子肥厚鲜嫩的肉，吮吸着饱满的肉汁，从唇齿到舌尖都是鲜香的痕迹。

世间最朴实的味道就在这

鲜嫩、清雅的小菜里

鲜活、美味的海鲜里

顺时而食，随心而吃

用最直接的方式与大自然

坦诚相见，一嘴春风

芳菲四月，想要品尝地道渔家宴

无须踏遍五湖四海，寻遍曲径通幽处

旅顺小黑石《圣水丰食府》满足你的味蕾需求！

吃饱喝足后，继续围着小黑石海边散散步。海天一色间，就让大自然沉淀你难得逃离了喧嚣城市的心扉，悠享这份自得的美好。