<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">说到三文鱼很多人第一反应就是刺身。新鲜现切的三文鱼加上芥末和酱油，是日料店的标配！其实除了刺身，三文鱼还有其他吃法，今天“快乐吃货”就教大家三种容易上手的家庭做法，学会这三种做法，嘴馋的时候就不用再去日料店等位啦～～😋😋</h3> 三文鱼刺身 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b>材料：</b>三文鱼片16片</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>调味料汁：</b>蒸鱼豉油3勺，青芥末一点点。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>做法：</b>1、将三文鱼片放水中稍微冲洗一下。</h3> <h3>2、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">将鱼片的边缘稍稍折起，然后两片三文鱼摞在一起平铺，然后</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">再竖着卷起即可成漂亮的花朵。</span></h3> <h3>3、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">卷好的三文鱼刺身，搭配蒸鱼豉油与芥末的蘸料即可（</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">酱料也可以用自己喜欢的）</span></h3> <h3><b>吃货唠叨：</b><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">三文鱼刺身，一般都是用花纹比较好看的部位，鱼背或者鱼腹；在</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">清洗三文鱼的时候，手法要轻，轻轻的涮涮即可，过度清洗鲜美度会打折扣。因为油脂会分泌在水中，</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">越洗分泌越多，鱼肉会不好看也不好吃了。</span></h3> 凉拌三文鱼块 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b>材料：</b>三文鱼片10片，青苹果半个。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>配料：</b>蛋黄酱1小勺，蒸鱼豉油3勺，柠檬汁少许</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>做法：</b>1、将三文鱼、青苹果分别切丁。</h3> <h3>2、将切<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">好的三文鱼丁苹果丁放入碗中，放入少量柠檬汁搅拌均匀，去腥。</span></h3><h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">3、</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">再加入蒸鱼豉油与蛋黄酱，轻轻拌匀即可。</span></h3> <h3><b>吃货唠叨：</b><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">换个方法吃生鱼片，加点辅料点缀下，口感更丰富。还</span><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">可以用清淡的牛油果搭配，再加一点点蛋黄酱，口感会更好。</span></h3> 烤三文鱼片 <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b>材料：</b>三文鱼片10片，橄榄油1勺。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>调味料汁：</b>蒸鱼豉油3勺，青芥末1点点。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>做法：</b>1、烤盘上均匀抹一层橄榄油（防粘），然后将三文鱼片平铺在上面。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、放入空气炸锅，190度，烤1分钟左右，能看到颜色稍变，并有牛奶色汁液渗出即可。</h3> <h3>3、<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">取出趁热搭配蘸料汁即可食用。</span></h3> <h3><b>吃货唠叨：</b><span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">对于不愿生食的人来说，将三文鱼弄熟了也不错，只是不要煎或者烤的过熟，看到三文鱼稍稍变色，还是橙红色的，七八成熟最好。</span></h3> <h3>作者其它美食作品👇</h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/1qy76ax0" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>鸡蛋无论怎样炒都好吃</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/1ru3hro4" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>舌尖上的诱惑，孜然羊排</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/1f3oiqwc" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>美味与颜值并存的自制披萨饼</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/19wkcn1h" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>三道清脆爽口的小菜减肥又下饭</a><br></h3><h3><br></h3><h3><a href="https://www.meipian.cn/1er3hb9s" target="_blank" class="link"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>小龙虾简单的家常做法，让你越吃越上瘾！</a><br></h3>