【阳光食堂】茂名市石化幼教中心文明幼儿园食堂开放日活动

🌻瑛

　　“食品安全” 关系到千家万户，也是我们一直很重视的一项工作。 长期以来，我园都把“幼儿园食品安全管理工作放在首位来抓”，多年来，我园迎接了广东省、茂名市领导的多次检查指导工作，从软件到硬件都在不断地提升，全心全意地为幼儿提供“安全、放心、营养的食品”。
3月29日上午，我园开展“家长食堂开放日”活动，让家长们近距离了解我园的食堂操作及幼儿的饮食情况。

家长代表签到

介绍我园“食品安全管理工作整体概况”

　　柯园长通过PPT介绍我园食堂荣誉、硬件设备设施、操作流程等，详细讲解食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程、试餐陪餐制度等情况。重点提出了食品卫生安全管理，严把"五关"，即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品卫生培训关，还介绍了我园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的努力。

家长查阅食品安全管理资料

参观食堂、食品仓库

　　我园的食堂是广东省餐饮服务食品安全A级食堂、广东省食品安全示范学校食堂和茂名市餐饮服务食品安全示范单位，2018年被评为茂名市“勤俭养德·文明餐桌”先进单位以及茂名市100家食品安全示范学校食堂。

黄园长为大家示范蔬菜农药残留测试

　　接着，家长代表深入食堂重地，参观整洁明亮的各个操作间。

遇见稚趣园

　　参观完食堂，家长们纷纷表示想到后花园走走，感受一下孩子口中的“最美后花园”，看看孩子们所说的“有小鱼、小花、大白鹅……的地方”。

家长陪餐

　　陪伴是最长情的告白…

一切都准备就绪，就等着宝贝们和爸爸妈妈一起进餐啦。

宝贝们来啦！

报餐员上场

可爱的小小报餐员上场啦！
来听听他们怎么说：

鸭肉富含E和B族维生素；
海鱼既鲜美还富有蛋白质；
红萝卜颜色最漂亮，搭配瘦肉真美味；
小小白菜真可爱，纤维素维生素样样有；
海带骨头汤补碘又补钙，
甜甜的水果拼盘我最爱。
等下你们要仔细尝！
好吃给我们来点赞！

自助餐开始啦！

家长代表填写调查问卷及陪餐记录

活动结束，家长代表纷纷发表心得感受

　　我园一定会继续把好“食品安全关口”，保持省A级食堂标准不下降，继续发挥广东省示范学校食堂的示范作用，为茂名市创建国家卫生城市而努力，为宝贝们提供安全、卫生、美味、营养食品，为孩子们健康成长打下坚实的基础。