“百家讲堂”之舌尖上的传统文化——南师附中宿迁分校城北路校区二(3)班

金二花花

<h3>同学们四处张望,到处寻找,是有什么大事要发生了吗?(。ì _ í。)</h3> <h3>原来是吴允汐的爸爸和他的同事,要来咱们二三班上课呀!</h3> <h3>他们又是什么人呢?隔壁班的同学也很好奇!</h3> <h3>在窗户外面探出头来围观“大人物”</h3> <h3>原来呀,吴允汐爸爸是全聚德的大厨呢,怪不得小朋友这么激动</h3> <h3>你们猜猜,咱们这节课上什么?</h3> <h3>对啦,你猜的没错,是关于烤鸭!</h3> <h3>同学们已经迫不及待地把书本翻了出来,因为我们马上就要上《中国美食》这一课了!</h3> <h3>看,在书上呢!</h3> <h3>看看同学们求知的小眼神,眼里可放着光呢!</h3> <h3>端正的坐姿</h3> <h3>求知的眼神</h3> <h3>站在一旁的助理叔叔高大帅气,他待会会干嘛呢,期待啊……</h3> <h3>吴允汐爸爸正在讲课,看吴允汐听的多认真,爸爸真是我崇拜的偶像🤩</h3> <h3>不知道你有没有注意到,全聚德的德字少了一笔</h3> <h3>听吴爸爸说,这还有个小典故呢!原来<span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">,当时全聚德的杨老板把钱子龙请来,两人对饮开怀,杨全仁得知钱子龙书法非常好,于是马上拿出笔墨纸砚,请钱秀才题个字。由于钱秀才多喝了两杯,精神有些恍惚,一不留心,“德”字忘写了一横。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">还有人说,当时杨全仁创业时,一共雇了13个伙计,加上自己一共14个人。为了让大家安心干活,同心协力,所以让钱秀才少写一横,表示大家心上不能横一把刀。听到这,也许您会反问:那加上一横,不是更表示一心一意吗?</h3> <h3>原来,极富盛名的北京烤鸭还是个人人喜爱的外交官,经常在领导人接待外宾的餐桌上扮演重要角色!</h3> <h3>正宗的北京烤鸭每只都能片出108片来!</h3> <h3>在同学们的惊呼中,站在一旁的助理叔叔戴上他的大厨帽,要开始片鸭子了,可真帅气呀!</h3> <h3>拿出待会要用的材料</h3> <h3>叔叔们手忙脚乱</h3> <h3>刚刚还沉浸在烤鸭的故事中的同学们,一见到香喷喷的烤鸭,激动的都站起来了!</h3> <h3>噔、噔、噔、噔~烤鸭出场啦!</h3> <h3>看这油光发亮的外皮,放在砧板上发出的清脆的声音,真是让人垂涎欲滴!</h3> <h3>几阵功夫,鸭子就被片出一大盘了</h3> <h3>香味都要溢出屏幕了!</h3> <h3>有同学问叔叔戴手套干什么,小朋友们,吃东西的时候,卫生要做到位哦</h3> <h3>你们知道白糖是干嘛用的吗?原来鸭肉最嫩的地方是鸭胸脯,香甜多汁,蘸上白糖,真是好吃极了!</h3> <h3>叔叔们一个片,一个包,一刻都停不下来</h3> <h3>准备包啦</h3> <h3>大葱,黄瓜,面酱,一个都不能少</h3> <h3>终于到了试吃环节,同学们相互分享着美味</h3> <h3>分享的食物,一定加倍好吃</h3> <h3>外面的同学也都有份,大家一起分享美食和快乐</h3> <h3>这堂课,我们不仅吃饭了美味的食物,还了解了烤鸭的一些知识,真是愉快而又饱口福的一节课呀!小小的一盘菜有这么大的影响,难怪爱吃的中国人一直把烤鸭放在心尖上。相信再上这节课的时候,孩子们一定会印象深刻!</h3>

同学

烤鸭

吴允汐

叔叔

爸爸

全聚德

一横

杨全仁

原来

北京烤鸭