<h3>徐园长热情接待民办幼儿园管理人员的到访，简短的介绍了入园要求后，便带着大家一同进入我园食堂参观。</h3> <h3>民办幼儿园管理人员带上口罩、鞋套，依次进去我园食堂，先后参观洗消间、食品留样间、主食库、副食库、食品加工间、配餐间等。</h3> <h3>徐园长一边引领，一边介绍我园在食品安全管理方面做的具体工作，并提醒大家注意在储存食物时，要注意生食品、熟食品和半成品分开，以免滋生细菌危害幼儿健康。</h3> <h3>随后，徐园长在食品加工间详细地为大家介绍了我园在放置食堂餐用具、分餐、运餐方面的规范流程，最大限度的保证食品制作各个环节的卫生安全。</h3> <h3>接着，徐园长又引领大家参观了城北幼儿园全园师幼饮用水净化设备，自来水经过净化过滤成为可以直饮的纯净水。进一步保障了全园师幼用水安全。</h3> <h3>参观完食堂内部后，管理人员又仔细的观看了我园的明厨亮灶及食品信息公示栏。</h3> <h3>徐园长在小会议室里带领大家学习了2019年3月19日由毛艳燕副县长亲自主持的“会理县食品安全委员会2019年第一次全体会”会议精神及各级食堂食品安全红头文件。</h3> <h3>徐园长向大家介绍我园实行园长亲自抓、副园长落实抓、食堂管理人员具体抓的机制，层层责任落实，全方位保障幼儿食品安全。</h3> <h3>会理县教体科局营养办主任王雪松随即向各所幼儿园详细介绍了公办学校规范地进货渠道，希望各所幼儿园良心办学，让社会和家长认可。认真学习城北幼儿园的规范操作并总结好的经验，努力落实好幼儿园食品安全工作，把好食品进货关，认真排查食堂安全隐患，规范食堂食品操作流程，全力保障幼儿在园用餐安全！</h3> <h3>各幼儿园管理人员认真翻阅了城北幼儿园的台账记录、索证索票、班级消毒记录等档案资料并互动交流。</h3> <h3>徐园长、胡园长耐心细致地和管理人员分享了城北幼儿园食堂安全管理经验。</h3> <h3>最后，王雪松主任总结发言，希望城北幼儿园做好带头示范的标杆作用，继续以严格标准的态度做好食堂食品安全工作，为幼儿食品安全保驾护航！</h3> <h3>图文:白云</h3><h3>审核:徐梅 胡波 饶全进</h3>