<h3>曾追求过老白茶的年份，可却因涉世未深，被伤的不轻。那些个焦心、做旧的茶，如同鸡肋，食之无味，弃之可惜。</h3><h3><br></h3><h3>今天和茶友解析福鼎老白茶茶香的五个层次：水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。</h3><h3><br></h3> <h3>1、水飘香</h3><h3>初级的茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，它的特点是，泡茶时空气里面，以及茶汤杯盖等闻起来很香，但是喝下去的时候，香气就很差了，甚至没有什么香气。</h3><h3></h3> <h3>2、香入水</h3><h3>这个比前面的好一点，香入水，茶香大部分弥散开，少部分融入茶汤中，此类茶香给人的体验是：闻起来很香，喝起来也香，不过没有闻着那么香。</h3><h3></h3> <h3>3、水含香</h3><h3>能够达到第三层，已经算是优良的茶品了。茶香少部分弥散，大部分融入到茶汤中，融入到茶汤中的香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香，方法是，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔中缓慢深出气，注意体验香气的源头。</h3><h3>此类茶的汤感，通常比较油润。</h3> <h3>4、水生香</h3><h3>上好的茶香：水生香，茶香和茶汤的融合度极好，闻起来几乎不香，但喝完后，香气从喉咙深处缓慢回出，异常持久。</h3> <h3>5、水即香</h3><h3>顶级的茶香：水即香，这类茶，必须是原料和工艺都很优质的白茶，其茶香浓郁丰富，但不腻歪，和茶汤完全的融为一体，茶汤流到哪里，茶香就到哪里，饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉。</h3> <h3>爱茶，爱上一种生活方式！</h3>