青团

南国御宝

青团：成本一个5—6毛，（三个或六个卖）

　　1:艾叶洗净，用开水烫过沥干（可用手捏干），（不用加水）放入泡冰机桶内炸成泥。

也可用艾草粉代替！

2:见配方里的其它材料与艾叶泥一起搅拌均匀成团，分出八份

3:配方里的白糖不建议减少。

3: 加上新粉增加韧性，若想吃软一点，可以不加或少加上新粉。

4:馅配方，一个配方做八个。加咸蛋黄，用前蒸十分钟后，碾碎与沙拉酱和肉松一起搅。

5:馅分成八等份，搓圆。拿起团子放手心（手心稍弯曲）按出能放入一个馅的形状，包包子似的捏好，不破皮不露馅的搓出光滑圆形即可。放在盘里入蒸笼蒸“二十分钟”。