<h3>春分时节，草莓是最应季的水果，模样甜美，味道亦甜美。</h3><h3>色彩漂亮的草莓慕斯杯，是派对上最吸睛的甜品。</h3> <h3>材料（12客，每客70克左右）</h3><h3>牛奶250克</h3><h3>淡奶油250克</h3><h3>吉利丁粉10克</h3><h3>纯净水40克</h3><h3>草莓200克（做草莓汁）</h3><h3>草莓6~10粒（做杯子装饰）</h3><h3><br></h3><h3>用具：美善品料理机</h3><h3> 透明小杯子12个</h3> <h3>从众多的草莓中挑选出最完美的草莓粒，切薄片，贴在杯壁上做装饰。</h3> <h3>10克吉利丁粉加入40克纯净水，浸泡。</h3> <h3>200克草莓，30秒9速，制成草莓果汁，倒出来备用，不用刷锅。</h3> <h3>主锅加250克牛奶，50克糖，4分钟/50℃/速度1加温。</h3><h3>然后把吉利丁混合液倒入主锅，5分钟/85℃/速度2，至吉利丁粉融化。</h3><h3>主锅加入250克淡奶油、草莓汁，30秒/速度3混合均匀。</h3> <h3>将慕斯液分装进准备好的慕斯杯中，入冰箱冷藏。</h3><h3>食用的时候，可以用鲜草莓或者其他水果做装饰。</h3><h3><br></h3>