<h3><br></h3><h3> </h3><h3>实际洗茶，是指“润茶”“醒茶”或叫“温润泡”。这样做的目的是让茶叶舒展开来，复苏到最佳状态。这样茶汁能够浸出，茶汤滋味在后期可得到充分发挥。</h3><h3>1 红茶、绿茶、黄茶可以不洗</h3><h3><br></h3><h3>红茶在揉捻时，红茶的汁液会附在干茶的表面，这些茶汁有营养，能快速溶解在茶汤里，所以第一泡红茶营养丰富。</h3><h3>接下来说说绿茶，喝过的都知道，一般绿茶泡两三次，味道就越来越淡了。而我们喝的就是第一泡茶的鲜爽。</h3><h3>黄茶也可以不用洗。因为它的芽头嫩，并忌讳用高温冲泡，水温控制在85度左右就好。</h3><h3> </h3><h3>2 乌龙茶只需要洗一遍</h3><h3><br></h3><h3>一般乌龙茶也要醒茶，通常洗一遍，这样可以激发和保留茶叶的香气和滋味。</h3><h3><br></h3><h3>3 黑茶、普洱茶，要洗茶</h3><h3><br></h3><h3>黑茶、普洱茶是要洗茶的，也就是说要醒茶。醒茶能促进香气和茶氨酸，茶多酚等内含物质溶出。有年头的茶还可醒两次。</h3><h3><br></h3><h3>4 白茶，洗不洗茶看个人爱好</h3><h3><br></h3><h3>白茶制作工艺简单，很干净，耐泡性好，5克量的茶，可以冲泡十多次。如果要洗茶的话，散茶几秒就好，如果是茶珠、茶砖，控制在30秒内</h3>