<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 唐代大医学家“药王”孙思邈说：“安身之本，必资于食”。食物是保证人生存的基本条件。为了让家长更好地了解学校食堂安全卫生、孩子膳食的真实情况，进一步了解学校的伙食情况和卫生状况。我校于3月20日开展阳光厨房、安心食堂家长试餐体验活动。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 3月20日上午10点，通过试餐志愿者征集令邀请到的家长，在我校全体行政及老师的陪同下聚齐在行政楼二楼会议室，对学校食品安全工作献策献计。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 会议在工会主席傅冀平老师的主持下正式拉开序幕。会议第一项议程为李立兴校长发言，李校长谈到：学校的食品安全和营养健康是学校发展的现实要求。学生是国家的未来，安全为快乐之本，安全是学校持续发展的前提，如果没有安全，学生身心得不到保障。虽说我们学校是一所新学校，但是我们对食堂的投入是最大的。</h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">傅主席主持</font></b></h3> <p style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">李校长发言</font></b></h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">家长认真倾听记录</font></b></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 接着，学校总务主任黄勇老师又针对食堂管理工作情况做了详细的汇报：1、把握好进货渠道，配合公司签订合同，确保食品源头。2、把好储存关,保证不过期，建档入库。3、按照规定分类加工洗涤，色标分类，避恶感染。4、食品留样，每天登记每样食品不少于125克，不少于48小时。5、食品发放、分菜间紫外线消毒。6、班主任和副班主任配餐制度，师生共进餐。7、规定明厨亮灶,监控是直接连通教育局的，上级领导可随时督察我们的工作。</h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">黄主任发言</font></b></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 随后，广生塘社区领导孙主任发言，她说：“食安办的工作人员对学校实行例行检查的时候，我也一起过来了，每次过来，厨房的卫生都打扫地很干净，学校食堂的各项指标都很规范，食品留样也很到位，让我很放心孩子在学校就餐。”</h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">孙主任发言</font></b></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 会议结束，家长一行在学校领导的带领下到食堂参观。深入后厨认真细致地检查。</h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">一次性安全帽及手套</font></b></h3> <p style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">家长仔细查看学校食堂管理人员资料</font></b></h3><h3><br></h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">亲身体验设备</font></b></h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">查看食品进货台账</font></b></h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">检查饮食原料及色标分类</font></b></h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">观看出餐过程</font></b></h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">查看食品发放过程</font></b></h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">家长积极讨论</font></b></h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><font color="#ed2308">家长试餐</font></b></h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><font color="#ed2308">家长到各班查看学生就餐情况</font></b></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 中午休息时间，家长回会议室填写试餐情况反馈表，并进行集中讨论，家长们对学校食堂环境卫生、食物由供应到加工再到成品发放各个环节的安全隐患排查给予充分肯定，对饭菜的搭配和质量也很满意。同时，也提出了不少建议。后勤主任文老师就家长们提出的问题一一进行了解答，对家长们提出的不要用味精、少放辣椒等问题做出郑重承诺，同时也提出，希望家长帮助孩子们改变挑食的毛病。</h3> <p style="text-align: center; "><b><font color="#ed2308">文主任发言</font></b></h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><font color="#ed2308">家长试餐情况反馈表</font></b></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 孩子的健康成长是家校共同关心的大问题。让家长走进食堂，让家长对学校食品安全放心，解除家长的后顾之忧，是我们此次活动的目的。活动的开展构筑了一条有效连接学校和学生家长的渠道.也使我校食堂工作接受了一次监督,对进一步提高食堂饮食安全工作起着重要的作用。我们相信，有了家长的监督,学校的食品安全工作会得到更大的提高!</h3> <p style="text-align: center; ">审核：傅冀平 文字：杨子祎 图片：杨子祎</h3>