男人“肝”净强壮，女人“肝”净漂亮

健康美食记

养生固本 健康人生

“春天像刚落地的娃娃，从头到脚都是新的，它生长着。”在朱自清先生的《春》里，春天有着不可遏制的创造力和无限美好的希望。

我们应当踏着矫健的春天步伐，一起疏肝降燥，一年之净在于春！

春季养肝正当时

春回大地，万物复苏，人也阳气上升，这个时候肝火特别旺。所以，在这个时候，很多人都爱发脾气、急躁，眼睛干涩、发红，这是肝火上升的表现。排解怒气、调整情绪对肝的调养有非常大的帮助。

俗话说得好：男人“肝”净就强壮，女人“肝”净就漂亮。所以，无论男女，都需要养肝。

很多人都认为男人的肾要健康，但想要肾好，养肝需重视。中医主张“肝肾同源”，这一理论源于《内经》，是指肝肾的结构和功能虽然有差异，但其起源是相同的，它们都是源于精血。

中医认为，肝主藏血，肝主疏泄。女人以“血”为重，养好肝，气血才能充足并通畅，皮肤才会红润。如果肝不健康，无法及时排毒造血，那么反映到人的皮肤上，就是脸色暗哑、色素沉淀。想要好皮肤好气色，护肝很重要。

1. 多喝水，促排毒

肝脏是人体最大的解毒器官，几乎体内所有的毒素都要经过它来代谢，并排出体外。这个过程需要大量的水，水分不够，体内的毒素不容易被稀释，难以排出体外，这对肝脏来说也是不小的负担。

春燥也是不可小觑，我们在春季也要及时补充水分，让体内毒素及时排出，减轻对肝脏的危害。

一般来说，每天要喝1400~1500毫升左右的水，根据个人情况有所不同，可以注意看小便的颜色，小便黄色表明喝水不够，小便颜色清亮透明表明喝水喝够了。

2. 减酸增甘

春季生东风，肝气旺盛，影响脾胃消化吸收功能，此时宜减酸增甘，调养脾胃，可食用大枣、蜂蜜、枸杞、莲子等甘味食物。清肝泻火的食物则推荐冬瓜、大白菜、白萝卜等。

春季要多食蔬菜，如：春笋、荠菜、菠菜、紫菜等，饮食多样化。

3. 早春第一果

早春第一果，首推当属草莓，尤其是对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。

从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。

不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

4. 以“慢”运动为主

春季阳气始发，运动不宜大汗淋漓，否则易损伤阳气，应以“慢”运动为主。行走、慢跑、太极拳等锻炼方式都可以使气血流畅，促进新陈代谢，达到很好地疏泄调养肝气的效果。 

5. 失控发飙太伤肝

中医认为，怒伤肝。发怒会导致肝脏疏泄的异常，造成肝气郁结。所以，养肝要学会制怒。

一般来说，生活比较规律、习惯比较健康的人往往容易产生好情绪，也更容易从坏情绪中走出来。所以，规律地生活与工作，培养一两个兴趣爱好，建立稳定的朋友圈子，必要时向朋友倾诉心事和压力，有进行体育锻炼的习惯，这些都是好情绪的帮手。

需要注意的一点是，如果察觉到坏情绪怎么努力也改变不了，且已经超过两周以上，而且可能是出现在青春期、孕产期、更年期、退休期这些生活或者身体产生重大变化的时期，影响了正常生活，就有必要去咨询专科医生需求帮助了。

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愿你步步皆春，春风得意，意气风发。

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