<h3>竹筒饭，首先要锯好竹筒，为了方便节约竹筒，建议竹筒一头留节，一头把节锯掉，具体操作如下</h3><h3>1锯竹筒</h3><h3>2洗竹筒</h3><h3>3淘米（糯米）</h3><h3>4浸泡米（半个小时左右）</h3><h3>5配置佐料</h3><h3>6佐料江米混合</h3><h3>7竹筒罐入江米</h3><h3>8罐好米倒入一小杯热盐水</h3><h3>9封口（可用锡纸封）封口需要用细铁丝扎紧</h3><h3>10放入预先准备好的特制锅中烤一个小时</h3><h3>11一小时后拿出竹筒饭</h3><h3>12用刀破开即可食用</h3><h3><br></h3> <h3>竹筒饭的竹筒</h3> <h3>烧制好的竹筒饭</h3>