<h3>总想着给家人安全健康美味的食物，所以加群，百度，找美食，找做法。每次做成一个新品种，还是挺有成就感的。看着家人津津有味地吃着我做的东西，有种满足感。家人的鼓励与赞赏是我最大的动力！</h3><h3>今天我来说说肉松是怎么做的，非常简单，但是美味！</h3> <h3>买1斤半到2斤肉，最好买里脊肉，没有筋、膜，肉嫩。</h3> <h3>洗净，浸泡出血水。</h3> <h3>切成2厘米见方的小肉粒。</h3> <h3>把肉煮一下，撇去浮沫。煮的稍微酥点。我是放电饭煲煮开，拔掉插头，等半小时左右，再煮开，拔掉插头，等半小时左右。</h3> <h3>把肉粒捞出，沥干。</h3> <h3>把肉粒放保鲜袋，用擀面杖擀开。一次少点，尽量全部擀开。这些肉一般分3-4次擀开。</h3> <h3>把擀开的肉放入面包机，用和面程序把肉打散，1分钟左右即可。再放入白酒、生抽、老抽、糖、白胡椒粉、五香粉、一点点辣椒粉。喜欢什么口味放什么，按自己口味增减调料。</h3> <h3>3个翻炒程序，可随时尝尝味道，调整调料。至比较干，放凉。</h3> <h3>自己做的肉松卫生美味，可以根据自己喜好，做不同的口味。但是没有防腐剂，所以保存时间短，尽量早点吃完哦。夏天放冰箱2周，冬天1个月。</h3> <h3>肉松非常鲜香，好吃。肉松可以早上喝粥配着吃，可以当零食吃，可以做成肉松面包，肉松蛋糕，肉松小贝……喜欢怎么吃就怎么吃！</h3>