<h1>使用工具：米技炉、米技单柄平底煎炒锅、米技小方铲</h1><h3><br></h3><h1>食材：鸡蛋2个、绵白糖20g、牛奶30g、蜂蜜10g、油10g、低筋粉90g、泡打粉3g、盐1g</h1> <h1>鸡蛋打散加糖加蜂蜜打匀，加牛奶打匀，加油打匀</h1> <h1>低筋粉、泡打粉、盐混合均匀</h1> <h1>筛入混合液里不同方向拌匀（不要一个方向搅拌）</h1> <h1>拌匀的面糊成丝滑糊状，蹲出气泡，冷藏半小时</h1> <h1>米技炉6档预热锅3分钟后转4档，舀一勺面糊滴入锅里形成自然的圆</h1> <h1>当看见面糊表面出现很多小孔，并且面糊发干，此时翻面（表面湿湿的没熟，不要翻面）</h1> <h1>翻面后再烘1分钟即可（用米技小方铲很容易就翻过来咯，一点儿都不粘）</h1> <h1>做的太大了，成品8片，正好是4对，把豆沙搓圆压扁</h1> <h1>每两片组合起来，我用的加了松子的豆沙</h1> <h1>巨无霸铜锣烧</h1> <h1>豆沙也放的太多太厚了，两片不太合的起来，亲们做的时候豆沙少放点儿，成品更加好看^_^^_^</h1> <h1>来一波正常尺寸的铜锣烧^_^^_^</h1>