真心维护消费权益 用心守护食品安全——四川省安岳实验中学开展“3.15”系列活动

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真心维护消费权益

用心守护食品安全

——四川省安岳实验中学开展“3.15”系列活动

为了加强对学生消费者的教育，提高学生消费者维护自身权益的意识和能力，全力把好食品安全关，加强对学生在校消费的保护，做到理性消费，合理维权，让学生在学校愉快学习，健康成长，四川省安岳实验中学于近期开展 了“3.15”国际消费者权益日系列活动。

活动主题：

理性消费，合理维权

安全至上，健康幸福

一、温馨3.15——广泛宣传教育

各班以“理性消费，合理维权”为主题认真办好板报。教育学生理性消费，不要攀比，注意节俭。不要购买“三无”产品，不要到路边无证照摊点就餐，拒绝垃圾食品。在外消费要预防“陷阱”、“欺诈”。 针对近年来消费者的维权意识高涨，但是部分消费者在维权过程中也存在非理性行为，教育学生从维护自身利益角度出发，消费者在索赔过程中应该牢记的一个关键词就是依法维权，冷静地提出合理的索赔要求。

二、规范3.15——培训促进服务

3月13日，学校组织食堂超市管理人员和从业人员共53人开展了食品安全培训。

培训会上，勤管处主任罗登林以《警钟长鸣，食安至上》为题，列举了福州市鼓楼区官记食府餐饮店因涉嫌无证经营并销售污染食品，深圳一家三口误食“野山药”中毒，南昌126名幼儿食物中毒案，成都七中实验学校食品安全事件等案例作了警示教育。并做了《高度警惕，预防食物中毒》的专题培训。

分管后勤副校长蒋勇作了《学校食品安全大于天，人人规范操作保平安》的主题培训。针对员工大部分是家庭主妇，有几十年的厨房生活经历，对食堂安全不够重视的特点，教育全体从业人员认识到食品安全的重要性，因为食品安全涉及到师生的生命安全、学校的声誉和生存；学校食品安全比起家庭更脆弱，因为原材料多、用餐人数多、加工菜品多、加工时间短，操作环节复杂；学生是未成年人，身体发育不成熟，个体差异大等等，诸如此类的问题容易导致食品安全事件，所以比起家庭厨房而言需要高度重视。蒋校长还要求我校食堂所有员工要遵循食品安全“五原则”,即使用安全的水和食物、原料保持清洁、生熟分开、彻底加热、食物在安全的温度下保存食物，并对每一条原则做了深入浅出的阐述。

三、 安全3.15——筑牢层层防线

一是学校校长、分管副校长和勤管处加强了对食品安全和质量的监管检查。采取校长重点督察，副校长专项督察，处室全面督察，食品安全监管员全天候全覆盖督察相结合的网络式监管方式，检查全面，记载详细，整改及时。

在校党委书记、校长周昌国，分管副校长蒋勇的带领下，加强了对食品安全和质量的监管检查。

学校校长、分管副校长和勤管处加强了对食品安全和质量的监管检查。

检查全面，记载详细，整改及时。

二是健全落实膳食委员会制度和陪餐制度。陪餐安排详细，细节落实。做到试尝到位，签字认责，记载详实，及时反馈。

做到试尝到位，签字认责，记载详实，及时反馈。

三是安排一日实践活动学生对食堂的采购储存、餐具消毒、环境卫生、个人卫生、留样管理、安全管理、服务质量等方面进行巡查监管。

四是各级主管部门对我校食品安全进行了全面检查。领导们强调，校园食品安全关系千家万户，食品安全是孩子们健康成长的重要保障，各部门要高度重视，严把校园食品安全关。领导们要求，一是学校要重视到位、值守到位、管理到位和配合到位；二是学校要严格落实食品安全主体责任，强管理、抓细节、重落实；三是学校要健全食堂食品安全应急管理机制，落实学校食堂食品安全应急措施，增强应急处置和快速反应能力。

在3.15前夕，3月13日至3月14日，县营养办主任蒋凤，

县市场监管局分局局长赖永东、副局长阳建梅等，

县教体局勤管办股长吕再成、副股长杨刚，

县委常委许婕、县市场监管局局长徐正军等领导先后检查我校食堂超市。

四、信誉3.15——监管商品价格

3月13日，我校超市监管员彭红和张国权对我校南区和北区超市的部分商品价格开展了调查。本次共调查了统一方便面、统一汤大人、统一袋装面，伊利纯牛奶，果汁酸奶，安慕希，百事可乐，怡宝，农夫山泉，脉动，哇哈哈，香飘飘奶茶等22个品种，对我校南区超市、北区超市的售价，与校外两个超市进行价格对比。我校两个超市的价格完全一样。与外面的超市比较，我校所售安慕希高0.5元（我校6元），香飘飘高0.2元（我校3.5元）。方便面、纯牛奶等11种商品售价与外面超市一样，部分纯净水、饮料、洗衣粉等9种商品的价格略低于市场价。目前，我们已经给南区和北区超市发出整改通知书，要求降低售价。

五、透明3.15——学生参观体验

3月15日当天上午课间操时段，组织高中二年级各班生活委员参观食堂功能室、操作间，了解食堂进货、索证索票、储存、加工、试尝、留样、清洗消毒、废弃物处置、食品安全快速检测等一系列流程。勤管处主任罗登林对每一个环节给学生做了详细的解说。分管后勤副校长蒋勇向学生介绍了学校的食品安全管理措施，对学生进行了食品安全教育，要求各班生活委员履行职责，宣传好学校的管理，做好上传下达有效沟通的桥梁，服务好学生生活。

六、贴心3.15——开展问卷调查

3月15日，学校食堂超市管理员分别发放食堂问卷96份，超市问卷50份，、了解学生对饭菜质量、饭菜份量、饭菜价格、菜品种类、卫生状况、服务态度等方面的评价，了解学生对我校食堂超市服务的意见和建议。据统计，学生对各项指标的满意度大部分在80%以上，学生对食品卫生和质量，饭菜价格和服务态度等方面提出了78条建议，已经反馈给食堂超市经营者落实整改。

七、健康3.15——营养饮食教育

以宣传展板、黑板报和食堂广播等形式，开展食品安全和中学生健康营养知识教育。

八、放心3.15——饮水安全监管

完善了《安岳实验中学直饮水、热水供应公司管理办法》。督查了公司供、管水人员的健康检查证明和卫生知识培训合格证。健全了饮用水卫生档案。督查了饮水设施日常维护工作，完善了自检、清洗、消毒的记录，检查了记录内容是否注明日期、工作内容（检查、清洗还是更换组件）、耗材的型号是否与合同一致、健康证持证情况等。

保护消费者合法权益是全社会共同的责任，更是学校后勤服务者责无旁贷的义务。我校通过系列活动，强化了师生“合理消费，理性维权”的意识，进一步了解了学生的诉求，使我们的服务更加贴近学生的想法；大力整治了内部管理，增强了食品安全意识和服务意识，强化了食品安全管理，提升了服务质量。我们将继续努力，为达成“安全和谐、师生满意、服务育人”的后勤工作目标而继续前进！