五马桥蓝天幼儿园的食品安全

美友2733322

“民以食为天，食以安为先”！幼儿园食品卫生，食品安全关乎着每一名幼儿的健康。为了规范我园食堂管理工作，进一步提高食堂工作人员的服务水平和安全卫生意识，给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食结构，我园成立了食品安全检查小组，时刻将幼儿的安全和健康放在首位。

食材的精细化管理和对选用产品的严格把控，是食堂的操作规范之一，这里选用的调料均是不含转基因的原料。并且所有物品每周都会检验生产期、保质期、生产单位等等。

食堂有健全的、系统的管理制度，从员工每日晨检制度、消毒制度、留样制度、食堂管理人员管理制度等，内容详细，责任明确。

孩子们食用的餐点会保存48小时，食堂严格按照食药监要求，保质保量完成每餐食品留样，食品留样设留样专用柜，有专用留样记录。

五马桥蓝天幼儿园把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位，为幼儿提供合理均衡的营养，健康、卫生的食品。今后将继续高标准严守健康安全底线，不断提升膳食管理服务水平，保障师生安全，让家长满意，让社会放心。