<h3> 为切实保障广大师生饮食安全，做好2019年春季学校食品安全工作，3月14日中午，李永新校长、迈尔通达集团庞总、后勤处董主任以及食堂管理人员深入食堂，开展了学校食堂食品安全专项检查工作。</h3> <h3> 检查团队对食品的购进、加工、储存等环节进行了检查。</h3> <h3> 李校长认真查阅各项安全记录、登记簿。</h3> <h3> 进货查验制度落实，严控食品来源。严查食品进货票据、供货商资质、产品合格证等的留存情况，坚决杜绝来源不明的食品流入学校餐桌。</h3> <h3> 食品加工操作，严防流程隐患。李校长对食品加工场所内外环境卫生、从业人员晨检记录等进行了检查，确保食品加工生熟分开，食物洗净煮熟煮透，加工用具及设备、容器、餐饮具严格消毒保洁。</h3> <h3>水果间:食堂每日为全校师生购进最新鲜的水果。</h3> <h3> 食品储存和留样规范。通过源头严控、过程严防，切实保障师生饮食安全与身体健康。</h3> <h3>食品留样，餐具消毒，一丝不苟。</h3> <h3>每日消毒记录。</h3> <h3>调料库:分门别类摆放整齐，一目了然。</h3> <h3>李校长对面点间各项食品进行了检查。</h3> <h3>每天晚上紫外线消毒灯自动点亮，紫外线消毒半小时。</h3> <h3>蒸箱区:物品摆放整齐。</h3> <h3>可口的米饭从这里蒸熟。</h3> <h3>冷库检查:食堂每日都会为师生购进新鲜的蔬菜。</h3> <h3>孩子们今日的午餐，色、香、味俱全。</h3> <h3> 民以食为天，食以安为先。李校长在视察过食堂方方面面工作后对食堂精细化的操作管理，均衡全面的膳食水平，清洁卫生的就餐环境给予好评，同时告诫全体工作人员务必高度重视食品安全，严防食物中毒事件发生。食堂负责人汇报了学校食堂管理的具体做法，保证为全体师生提供安全卫生的食品。</h3>