<h3>（本作品图文未经允许严禁盗用）</h3> <h3><br></h3><h1><b><i><font color="#ed2308"> 美哉 长凝</font></i></b></h1><h3><br></h3><h1><b><font color="#39b54a">总有一种味道让我们魂牵梦萦，绕舌三日而不绝；总有一种思念让我们朝思暮想，望穿秋水。沿318省道一直东行13公里，来到种植大蒜第一镇——长凝镇，各式民居阶梯而居，宛如一幅水墨画。“二月二，龙抬头”，榆次境内，地里干活最早的长凝人，千亩涂川，卸粪的，旋地的，一幅火热的“闹春图”。</font></b></h1><h1> </h1> <h3>鸟瞰东长凝</h3> <h3>潺潺涂河水</h3> <h3>冬雪（一）</h3> <h3>冬雪（二）</h3> <h3>蒜种</h3> <h3>长凝蒜 四六瓣</h3> <h3>碧玉</h3> <h3>垂涎欲滴</h3> <h3>长凝紫皮蒜</h3> <h1><b><i style=""><font color="#39b54a"> 相传在很久远的长凝，有一户殷实人家，父亲育有五子，小康之家治理的井井有条，但有一事不遂人意，一到冬天农闲季节，四世同堂，几十口人闲的慌，不是兄弟吹牛吵架，就是妯娌之间嚼舌根，干点什么就能让一家一过年开春就有活干。老人苦思冥想，盯着过年吃饺子的腊八蒜打起了主意，对，种蒜，一过完年就可着手准备干活，一来家庭和睦，二来增加经济收入，何乐而不为？</font></i></b></h1><h1><b><i style=""><font color="#39b54a"> 长凝土地不算肥沃，但酸碱度适中，气候环境良好，又有一股顺八缚岭流下的水源，成就了长凝蒜得天独厚的优越条件。四六瓣，辛度高，油性大，具有酥梨般的脆感，制成蒜泥隔夜不变味。经过多少代的演变，长凝蒜成了长凝人的第二称呼，有朋至远方来，提上一挂长凝蒜，胜过美味佳肴，高于贵宾礼遇，美哉，美哉。</font></i></b></h1><h3><b><font color="#167efb"> </font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> ——于2019、3、14</font></b></h3>