脆爽下饭小菜（莴笋）

沙海回回香

1.购买新鲜的莴苣（莴笋）去叶备用

2.将莴笋去皮，去丝（外皮内的白丝）

3.切条或片

4.放入适量的白糖和精制盐（杀水）

5.杀水一夜后控净水（控水大约3小时）然后放味极鲜，米醋，味精，盐，蚝油调味。

6.调好味后放保鲜柜里保鲜储存，随吃随取！如果喜欢吃辣的还可以剁入适量泡椒。俺不吃辣，放了些蒜末，味道鲜美脆爽！好吃极了😄