🍀🍀蚕豆宝宝变形记🍀🍀——幼儿园微课程野趣圃活动的实施与实录

沧海一粟

蚕豆

孩子

种子

小朋友

野趣

浇水

成长

宝宝

记录

老师

我园地处农村，园里自然资源丰富，一年四季绿树成荫、瓜果飘香。

春天里，孩子们在茵茵的草坪小道上数着星星点点的小野花；

夏天到，小哥哥小姐姐穿梭于菜园采摘黄瓜、西红柿……；

秋天近，宝宝们在桂花树下像一只只飞舞的蝴蝶，享受着桂花雨的洗礼，

冬天至，大伙儿在晨露中观察着菜叶上霜花的瞬间变化。

任何一个时期，幼儿园野趣圃是最热闹的一片乐土。这是一个天然游乐吧，泥巴石块、野花野果、蚂蚱金龟子、各种瓜果蔬菜，每一次劳作都是热腾腾的游戏，每一次游戏都舍不得结束。每天我们都会在野趣圃逗留数次，数一数小黄瓜长了几条？比一比玉米长得有没有我高？看一看青菜上小青虫爬过了没有？找一找大大小小的蜗牛都躲在哪儿了？每一天都感受着菜园的变化，每一天都陪着各种生物一起成长，时刻感知着大自然的神奇与魅力。 

一、初设计划 播种快乐

（一） ☞：《秋季蔬菜知多少》

调查适合秋季种植的蔬菜。

九月，当大地还是一片骄阳之时，幼儿园野趣圃里已是热闹非凡，各班孩子穿梭在泥埂上，议论纷纷，大谈阔论着自己班准备播种哪些蔬菜。

我们一起讨论着：哪些农作物适合在温度较高的九月播种？哪些农作物适合较为凉爽的十月下种？今年我们准备播种什么蔬菜？种子从哪里来？怎么来选种子？这么黑黑小小的一粒种子怎么就能长出青青嫩嫩的豆苗呢，真正是好神奇呀！

猜想和假设是孩子建构知识的前提，而积极的思维往往是从疑问开始的，有了疑问才能启发孩子们去探索，并产生寻求答案的愿望。对于他们的疑问和猜想老师没有进行评判，只是引导他们可以从多方面去寻求答案，孩子们在热烈的讨论中明确了目标和任务，一个个兴致勃勃地回家询问种菜经验丰富的爷爷奶奶，让爸爸妈妈上网查相关的资料，孩子们将搜集到的相关信息认真地记录在调查表上。

孩子的主动探究和学习是从问题开始的，这些问题常常意味着创造性智慧的产生。当问题成为孩子们关注的焦点时，教师没有做暗示和表态，而是让孩子运用已有的经验去进行充分的猜想和假设，并尝试着通过多种渠道寻求答案，从而产生主动学习的积极愿望。

（二）☞：《种子对对碰》
民主选定种植类别，收集蚕豆种子。 收集种子也是一项有趣的任务。那么问题又来了，种子从哪儿来？去种子市场买呢？还是小朋友自己去收集呢？商量之余，小朋友一致觉得自己家里有蔬菜种子的，可以带一些来；有的则认为可以去种子铺里购买一些；还可以跟亲戚朋友讨要一些，如此甚好，种子收集的难题顺利解决。

当一盆盆大大小小、黑黑红红的不同种子呈现在小朋友面前时，孩子们惊叹了：“老师，没想到每一种种子都不一样的呢？”“形状不一样、颜色不一样、大小都不一样。”“谁认得出这些种子分别是什么蔬菜呢？”

太难辨认了，怎么办？“最好的办法就是给每一种种子画上蔬菜标记，一眼就能看出这是什么蔬菜的种子了。”这个方法得到了大家的认可，于是老师找来了相关蔬菜图片作参考，一场做标记pk大赛上演了。
在之后的活动中，我们一起分类，哪些适合春季播种（暂时不考虑），哪些适合秋季播种。最终罗列出了萝卜、青菜、蚕豆、豌豆、 胡萝卜、生菜、香菜、大蒜等在秋天可以播种，通过民主表决，一致选定蚕豆为我们班种植的蔬菜。

每一次的生成活动都吸引着小朋友全心投入，

每一个难题的解答都是那么地惊喜连连，

每一点知识的获得都让小朋友自豪满满，

每一次的成长都让老师倍感欣喜。

（三）☞：《快乐播种》

验证结果的最好方法就是亲身实践。

通过亲身体验，让孩子们感受到劳动带来的快乐。

每个小朋友准备了一个牛奶盒，装满泥土，当前期工作完成后，孩子们把一个个蚕豆种子虔诚地放进泥盒里，并三三两两小声嘀咕着：“哪一头塞进土里？会不会闷死？”“要不要露出点儿身体，让它们呼吸呼吸空气？”“一条黑线的地方发芽的，应该朝下的。”……

孩子们摆弄着种子，捣鼓着泥土，互相嘀咕着，最终盖上薄薄一层土，悉心地浇水。

小蕊把蚕豆放进土里之后真诚地说：“蚕豆宝宝，你要快快发芽，快快长大哦。以后你就是我的宝宝啦，我天天来看着你、陪着你快快长大。”这些话深深地触动了周围孩子，“蚕豆蚕豆，快发芽，快快长；长大我们比高矮。”

此情此景，孩子们的愿望多么单纯，孩子们的心灵多么纯净，我也被孩子们的童真童言感动了，“大家不要着急，豆宝宝会慢慢长大的，不过，需要我们细心照顾和耐心陪护”。

二、精心养护 见证成长
（四）☞：《制作标签、设计记录本》《记录你的成长》
为了让孩子们的养护过程有所见证，使他们的观察更加细致，责任心更强，让简单的种植活动开展得更有意义，孩子的学习方法更有效，获得的经验更直观，于是，与孩子们一起设计了属于自己的标签，自己亲手制作了一本观察记录表。 从此的每一天，孩子们都会去种植区域里观察、对比自己和同伴的蚕豆宝宝，记录它们的点滴变化：四天以后，舒雅惊喜地发现“你看看我的泥土是不是有点松动了？原来盖的严严实实的，今天裂开一条缝了。”之后的日子里又有小朋友陆续发现：泥土松动——蚕豆破土而出，露出一段白白尖尖的小芽在空气里（这是根须）——嫩根扎进泥土——豆瓣裂开，长出一对胚芽——蚕豆苗在牛奶盒里逐渐长大……
在这过程中，我们看到了孩子的认真负责，看到他们以小主人的高度责任心精心地呵护着每一棵幼苗，细心地浇水、摘除枯叶、耐心地观察、认真地记录。当我们看到绿油油的蚕豆萁，生机勃勃地肆意滋长，我能感受到孩子们每天的坚持，只有每天坚持做好这件事才能呈现出这么好的绿色生命。

你们在学习照顾养护蚕豆苗的同时，自身的成长也在悄然地发生着变化，生活中你更会照顾小伙伴和弟弟妹妹了，你会学习别人的经验来提高自己的能力，知道给多肉浇水要喷在根部，避免洒在叶片上，知道哪些植物喜欢干燥松软的泥土环境，哪些植物需要每天浇水等等，这所有的经验都来自于你们每天自主的观察、模仿、学习、探索。

（五）☞：《记录你的成长》
每一天，孩子们都会在合适的时间记录蚕豆苗的成长与变化，“你帮我看看这个泥土裂缝怎么画？”“不对不对，这个小芽画太大啦。”“嫩叶子不能一下画很大，不然明天该怎么画？”“今天我要画子轩浇水的事情。”孩子们边记录，边聊天，分享着经验，对比着成长。

翻看着窗台下一本本植物的生长记录中，我们看到了孩子又一大亮点：专注。其实植物的生长，每一天的变化不是特别明显的，只有专注地观察、记录、对比，才能感知到它们每天细小的变化，孩子们用自己的视角、独特的理解、稚拙的小手记录着它们的生长与代谢，共同见证生命是如此的奇妙。

从一系列的活动中老师感受到了孩子们爱劳动、有责任感、有爱心、会照顾的好品质，以及积极参与劳作、细心观察、主动记录、不断探索的学习态度。

（六）☞：《蚕豆苗搬家》
牛奶杯里的蚕豆苗，现在已经长出了四片叶子了，植株生长得越来越好，已经漫出杯沿，小夕提出：“蚕豆苗长出了好多叶子，住在杯子里肯定不舒服了，应该给它换个大盆了。”梦依说：“我们家的蚕豆种在田里的，”“我家的蔬菜都种在地上的”……小朋友纷纷议论着种在哪里好，最后一致商定，“搬家”，把蚕豆苗移植到幼儿园的野趣圃，每个孩子兴致勃勃地在野趣圃小一班的责任地里，拿上工具，挖好小坑，小心地将蚕豆苗移出牛奶杯，放进泥坑，盖上土。

在这过程中也能看出孩子的笨拙与不知所措，但是他们通过自己的方式解决了难题：有孩子把泥坑挖太深了，会自己调整；杯子里的蚕豆苗拿不出来，急的泪眼朦胧，会寻求同伴帮助；移植的蚕豆苗东倒西歪，会小心地挖开泥坑重新种；蚕豆苗拔断了，能与同伴商量着分一棵给自己……孩子们通过自己的方式交往、交涉，团结互助，解决问题，也看到了他们更加团结，更有集体意识，这些都是他们在劳作中获得的宝贵经验。

三、收获成果 分享喜悦
（七）☞：《除虫》
春季开学第一周，早操结束孩子们迫不及待地奔向野趣圃，叽叽喳喳地议论开了，“哇，过了一个寒假，我们种的蚕豆萁长得好快呀，快跟我的腰一般高了呀…”孩子们非常的开心，因为他们自己种的蚕豆在慢慢长大，自己的劳动有了成果。

在一片惊叹声中，突然小董大声的说：“看我的蚕豆叶子上怎么会有小洞洞的？”“老师，我的也有小洞洞”。大家都问，这是怎么回事啊？我请小朋友自己观察一下，能不能找到破坏豆苗的“凶手”。雅雅急切地说：“看，叶子下面有很多的小黑虫子”。经过老师的提醒，孩子们就想办法要把虫子杀死，不能再让它破坏豆苗了。薇薇说：“这种虫子应该用药水，才能把他们杀死。”大家都同意这个办法，然后我们就找来水壶，兑好药水，在浇药水时还有小朋友默默地嘀咕着：“豆苗别担心，我来保护你。”“打了农药，小虫子就没有了，你们就会快快长大了。”

从孩子们的自言自语中流露出的关心与爱护，是孩子们最真挚的情感。孩子们的情感逐渐地由外在形象生动、色彩鲜艳的特征吸引，而慢慢对一具体事物的关心、关爱而产生良好的、积极愉悦的情绪体验。

（八）☞：《拔草、浇水》
四月，气温逐渐上升，温暖的阳光柔柔地抚摸着幼儿园西南角上那片绿意盎然的小菜园。8点45分，孩子们整装待发，有人手拿小铲子，有人戴上手套、有人提着小水桶……，向着菜园出发啦，劳动正式开始。

“老师，蚕豆萁下面的青草真多呀。”“我拔的青草为什么会断？还有一截在泥土里拔不出来？”“用小铲子不好，会把蚕豆萁一起铲断的。”也有孩子会提醒：“不能拉住青草叶端，要拔住靠近根的地方。”“要慢慢拔，不能突然使劲的。”伴随着老师的指导和孩子的摸索，杂草在他们的手下清除，水壶里的清水滋润着一棵棵豆萁，孩子们争先恐后地蓄水浇水，玩儿得不亦乐乎。

蚕豆在孩子们的精心养护下茁壮成长，在孩子们的眼中拔草浇水这一劳动形式，是一种玩乐的过程，是一种对生命成长的神奇探究。虞永平教授说：关注生命是儿童的天性。幼儿对生命的成长过程充满好奇，他们会精心呵护、仔细观察，会关注生命成长过程中的每一个细节，会对生命充满感情，倾注热情。因此，种植对于孩子是一种有温度、有感情的活动。在此过程中孩子们观察实践、遇到难题、猜想质疑、尝试解决，只有亲历过程，探究结果，才能形成新经验的主动建构。

（九）☞：《采蚕豆、剥蚕豆、吃蚕豆》
收获的季节总是让人愉悦的，初夏来临之际，蚕豆萁上挂满了豆荚，饱满的蚕豆在豆萁上探头晃脑，孩子们的脸上像绽开的鲜花儿一样灿烂。每个人手上拿着小篮子，穿梭在豆萁中，叽叽喳喳地聊开了：“哇，欣欣你看这个豆荚这么长，这么大，里面的豆宝宝肯定也是大大的吧。”“老师，一根豆萁上长满了豆荚，1个、2个、3个…结了11个豆荚呢！”“大丰收，大丰收呀！”嘹亮的笑声萦绕在野趣圃上空。

摘了满满一大篮子的蚕豆回到活动室，孩子们摸摸这个，掰掰那个，猜测着豆荚里的豆宝宝长什么样？躺着几个豆宝宝？大小何许？围绕着蚕豆展开了讨论，“我家里吃的蚕豆不是这样的，外面没有皮的。”“我奶奶吧外面的豆荚剥掉，再烧的。”“里面的豆很好吃的，昨天晚上我们刚吃过。”稍作休息之后，老师带着大家一起剥蚕豆、数蚕豆、比大小、比多少、比比谁的速度快。

之后话题一转，我们一起聊到了如何烧法，怎么烧好吃？有哪些常见的烹饪方法？小朋友吃过哪些蚕豆制品？老师参与着孩子们的话题，适时地引导，现场上网查找各种图片和预设的PPT，讲解着每一道菜的做法。让孩子们直面视觉效果，获得感性经验。最后罗列出了几种不同的烹饪方法，油炸豆瓣、油焖蚕豆、蒜薹炒蚕豆等，与厨房叔叔协商后，中午饭的菜给我们班开了小灶，品尝到了自己的劳动成果，愉快的劳作课在孩子们剥剥、比比、数数、尝尝中悄然而过。

《丰富的蚕豆制品》

《剥蚕豆》

在收获果实的过程中，孩子们不仅学会了摘、掰、拔、拧、扣等多种收获方法，手的小肌肉群得到了充分的锻炼，并学会了合作，丰富了有关植物的知识和经验，了解了多种烹饪方法，品尝了果实的各种菜品，体验到了种植的快乐。

《食在蚕豆》

这种以大自然中的“活教材”支持幼儿的学习，引导幼儿开展的探究活动符合《纲要》“既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”的要求，很好地把数学与生活融合在了一起。 

（十）☞：《蚕豆宝宝变形记》
　　在实施有关蚕豆的一系列活动中，除了种植、养护、收获和品尝，我们更挖掘到了活动背后的教育功能，为了进一步让孩子们在日常生活中发现、感受和创造美，我又带领孩子们动起手来，一起创造蚕豆变形记，孩子们运用小树枝、牙签、自粘纸、瓶盖等辅助材料，创造性地拼插、模仿性地艺术加工，赋予了蚕豆神奇的魔力，一件件或造型迥异、或惟妙惟肖的蚕豆作品呈现在大家面前，孩子们的积极性和创造性在活动中得到了充分的发展。

蔬菜是伴随我们一生的食品，它种类繁多、色彩丰富、形态各异而美丽，且便于造型。幼儿在生活中常常品尝它们，而我们的理念是进一步让其发现、感受生活中美，并积极地去创造美，来不断提升孩子们的审美能力。引导幼儿在日常生活中发现美、创造美、感受美，提高自身的审美能力，是这一活动的设计初衷。

教育是融会贯通的，通过带领孩子们实践探究生命的成长，亲历种子发芽、种植记录、见证成长、收获成果这样一系列的微课程，让他们感受到了劳动的快乐与种植的意义，这样的种植活动，让我也领略到了教育中探究的魅力，孩子们不但学会了思考、学会了观察、学会了质疑、学会了寻求答案，懂得了只有真诚地做好一件事，努力地付出，终有收获与惊喜。

感谢欣赏

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