酒阑更喜团茶苦

哲哲

忘记了是从何时爱上喝茶的，它已成为我生命中不可或缺的一个部分。“茶饼嚼时香透齿，水沉烧处碧凝烟”，晨起，昏昏欲醒时，一杯茶喝下，便拥有了莺莺燕燕的一日好时光。

周末下午，打扫完家里卫生，暖暖的阳光顺着窗帘的缝隙钻进屋里。慵懒的心情，慢悠悠地煮水、泡茶，看茶叶在水波里沉浮翻滚，氤氤氲氲的茶汤散发出馥郁芬芳的茶气，沁人心脾。

翻一本闲书，听一曲古琴，啜一口清茶，安静、自在，怡然自得。

也会是一个雨夜，或者一个漆黑寒冷的冬日夜晚，听雨滴落窗棱，看夜寂静流年，一壶陈年老茶，细火慢煮。

焚一炉沉香，馨香妖娆的气息，茶香弥漫的气息，所有美好在这里不期而遇。

静思、禅坐，可能是和一盏茶的相知，可能是和一段曼妙的文字偶遇。尔后遇见灵魂深处，被整日的繁杂生活所掩饰的，最真切的自己，还原出生命最初的模样，明净，恬淡。

“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，寻常一样窗前月，才有梅花便不同”。

日子过得再忙碌，也要忙里偷个闲，三五好友聚在一起，酌一壶好茶，你三句我两言，当有巾帼不让须眉的豪情，楞是把茶喝出了酒的情怀、气质。

龙井、猴魁、大红袍……中国之大，好茶名茶不胜枚举，由得品茶人个中滋味自己领会，如我喝到最后还是爱极了普洱。泡普洱自是紫砂壶来得更好，我独爱一个羊脂白的陶瓷盖碗。

且说普洱熟茶从嫩芽长成到采摘、杀青、揉捻、晒干、渥堆发酵，可谓是经过了千锤百炼。

犹如凤凰涅槃一般：在放入茶碗时，它看似褐色的枯枝败叶。当沸水高高的冲入碗中，和茶来了一个完美的碰撞，茶叶先是沉在碗底，慢慢翻滚起来，有的叶片浮到了水面。

在水的滋润下，茶开始舒展，像被唤醒的公主一样，一点点，一点点，水有了变幻，幻化成琥珀色的、褐红色的，沁出一股子滟滟的芝兰之气。

那一刻，茶完成了它的使命，悠然满足地沉寂在碗底。生活的韵味，也完全融入在了这一杯一盏中，悠然自乐，时光的脚步慢下来了，慢下来了。

茶的品类很多，单一个普洱，不过是对云南茶叶的一种习惯性说法。云南茶叶有滇红、古树红茶、普洱生饼熟茶、月光白，众多种类。而在普洱茶里，不同山头出品的茶，一山一味，独具魅力。

就好像刚烈醇香的老班章，入口时味苦，劲度和力度直来直去，如一个霸气十足、看似妖艳张扬、内心却极度敏锐的女子一般，似有驾驭不住的感觉了，又瞬间后涌来的是回味无穷的甘甜。

又比如南糯山古茶，山林气十足、香味不外显，内蕴丰厚，像极了林徽因这般表面文弱、内涵丰富的淡雅女子，要慢慢地、细细地品，才尝出个中滋味，才感觉到它（她）的好是“春风拂面”的好，是“润物细无声”的好。

云南白茶，月光白的香，是一种清冽幽雅的香气，似暗夜里洒满大地的那一缕白色月光，这香幽幽地弥漫在空气中久久不散，这月光白堪比金庸笔下不识人间烟火的“小龙女”，幽香甘甜。

泡茶的状态不外乎浮浮、沉沉。就像这人生，在跌入低谷时，耐得住寂寞，沉得住底气。在浮于尘世时，不张扬、不喧闹，成就自己恰到好处的美。喝茶的姿势无非是拿起、放下。就像这人生，有“拿得起”的能耐和勇气，有“放得下”的胸怀和坦然。

泡茶时，开头一泡是浓烈的微带苦，二泡是浓郁的香，三泡是清新的香……有人说泡到后面就淡而无味了，而我说是淡而不寡。有道是“人间有味是清欢”，浓有浓的香甜，淡有淡的滋味。

我只是俗人一个，至今不敢用“品茶”二字，我只是爱喝茶罢了，倒是在我的朋友里，不乏懂茶又懂生活的女子。

桐桐妈，认识10多年的好基友，是一个老班章样个性张扬、霸气的女子。

因茶结缘的敏妹妹，一个懂茶爱茶的痴女子，犹如月光白一般的，清雅淡香的美。

多年老友萍爱茶惜茶，一个把生活过成了琴棋书画茶的精致女子；挚友艳虽不常喝茶，却是个把“喝茶”的“拿起”“放下”诠释的最为明了的奇女子，这二位不用说也能懂，如南糯古茶的细泡耐品。（看看人家的闺女，去想象娘亲的气质吧😍）

佛语云“年幼，观山是山，看水是水；中年，观山不是山，观水不是水；年老，观山还是山，观水还是水”。

在这喧闹浮躁的尘世里，静看花开花落，尝尽人生百味，做一个人淡如茶的女子，守住自己的一片天地，过极简至上的生活，真乃幸事一件。

爱这如茶的人生，感恩岁月，感恩生命里的每一次遇见。

本人拙作、拙图，部分图片源自我兰心蕙质的友友们，在此谢过